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「中華そば600円」@泉屋の写真9月21日・(レビュー日付前後してすみません)
松葉屋さんを後にして、もう1軒!11時30分開店の中華屋さんは、開店時間過ぎても「準備中」のまま・次の候補の此方へ・・良かった!営業してました(^^)郡上の街並みに合った古風な外観・眺めているだけで落ち着きますね(^^)では!早速店内へ・古風ですが、綺麗な店内・・店主さんと女将さんが迎えてくれました(^^)テーブル席に座り「中華そば 600円」をオーダー!待つ事5分で提供となりました!具材は蒲鉾・海苔・ネギ・・それと鶏ですね・・とてもシンプル・でも・美味しそうです!さて先ずは・・スープをひと啜りです!ノス系だね・・っと啜ったスープでしたが・・すっと体内に染み込んでいくような、鶏がらスープ!思わず3啜り(^^)中細やや縮れの麺・茹で加減は少し硬めで歯応え・啜り心地も上々!美味いね!そして・これが美味かった!具材で載ってきた、鶏!柔らかでジューシーでコリっと歯応えもあります!さて?部位はなんだろう?女将さんに聞けば「せせり」だと・言われれば・なるほど!です(^^)これ・・今度きたら増量やね(^^)それと、今回は敢えて、天ぷら載せをリクエストしませんでしたが・スープの旨さがダイレクトに伝わり正解でした。天載せも次回ですね(^^)それにしても・こんな美味しい中華そばが出てくるとは!これだから楽しいんですよね(^^)次回からは、松葉屋さんと常に梯子になりそうです(^^)

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

あーこりゃ美味いやつですね!間違いない!
鶏を満喫するためには、天ぷらも自粛必要かも(^_^;)?
スープに沈んだ麺も良さげです!

あたと_13号 | 2022年9月25日 00:06

こんばんは
いかにもそっち方面の中華そば。
岐阜は中華そばの歴史が古いから、そんな趣な一杯が多いのでしょうね。
ナイス新規開拓だと思います👍

あらチャン(おにぎり兄) | 2022年9月25日 02:01

ノスタ系のラーメンに鶏のせせりが載ってるんですか。
こんなのは沁みそうです。

RAMENOID | 2022年9月25日 05:35

こんばんは。
せせりが乗ったラーメンは頂いたことありません。
天ありバージョンと無しバージョンの食べ比べとか、いかがですか(^^)

宇治家 | 2022年9月25日 20:44

おはようございます
見た目はノスな中華そばですが、せせりは面白いですね

そうくん | 2022年9月26日 06:15

あたと_13号さん!こんばんば!
次回は海老天投下!しようかと(^^)

みずみず | 2022年9月27日 01:17

あらチャンさん!こんばんは!
ノス中華そばも、奥が深いですね(^^)

みずみず | 2022年9月27日 01:18

RAMENOIDさん!こんばんは!
少しでも他の店と違うものをと・創意工夫されているのが感動を呼ぶもとになっていそう

みずみず | 2022年9月27日 01:20

宇治家さん!こんにちは!
次回は、天のせですね(^^)
郡上八幡・・好きなんです(^^)

みずみず | 2022年9月27日 09:11

そうくんさん!こんばんは!
ノス系も、一括りでは尽くせないものがありますね(^^)あたり・ハズレありますが、食べ歩くの楽しいです(^^)

みずみず | 2022年9月27日 09:14