お昼～(^.^)/~~~
早朝１０ｋｍのスロージョギングのあとに嫁さんの所用を終えてこちら〜２０分ほどで店前へピットイン。土曜のお昼すぎで店内待ち３人。入口入って左手の券売機にて表記らボタンを連打ｗ　店内待ち席へ接続〜こちらは以前煮干のラーメン屋「成る魚」さんの跡地。２年保たなかったんですね・・・コロナ禍の影響もあるんでしょうか。飲食業界も厳しいですね。１０分ほどで１人だけ空いたカウンターへのアナウンスが有りましたが、嫁と一緒のことを伝えると移動するので取り敢えずとのこと。Ｌ字カウンターロング側中央付近へ腰掛けるとヒアリング。麺量３００ｇ、ヤサイマシ、ニンニクマシ、アブラマシをコール。と同時に待ち席の嫁さんにもヒアリングをしていてますので同時にいただけそうですね。するとすぐにお隣さんが食べ終え席が空き、そこへ嫁さんが座ります。流石！計算されているんですね〜アッパレ！更に待つこと７分ほどで次々に着ら〜。お〜なかなかな山脈が形成さてておりんす。山崩れが起きそうなので麺を出すのは諦めましたｗ　ただビジュアル的にはチョッとかな・・・もやキャベ率は８：２くらい。モヤシは茹で過ぎで半透明シンナリ感〜味もついてないので卓上の野菜タレをふりかけ消化。ある程度イッたところで天地返しを施し麺に喰らいつきますよ。太麺平打縮れうねり系で茹で加減やや硬めなゴワワシブルっと噛み締めるたびに小麦感が感じられる美味しい麺ですよ。はんぺんアブラはトロリンチョ♪でアマぁ〜豚さんは小さめだが厚みは３ｃｍくらいでヤワホロ〜ウマ〜ニンニクは漲るパワー！刻んだ紅生姜は彩り＆酸っぱーフライドオニオンはオマケ感〜半分ほど食べ進むとタレ？スープが結構な量・・・？恐らくモヤシの湯切りが甘いせいだと思います。。。それでも味わいはブタ感をしっかり感じられるカエシ強めな非乳化スープ的な〜最終兵器の生卵でマロヤカ〜デザート投入感〜まぜそばというよりもスープ少なめなＪ系ラーメンな一杯に満足感も上々〜ジンワリと腹パン完食〜スープは少し残。シェア〜で〜美味しかったです。ご馳走さまでした。