この日は加須
かすではありません

店内学習塾スタイルの一人席
リーズナブルな価格設定の券売機
ライスはライスという記載ですが実はライスではなくチャーシュー丼
もといライスはライスですね
なお当日は売り切れでした
デフォルトの標記食券を購入
フロアのおばちゃんに渡します

自習机で漢字の書き取りをしているとラーメン到着
650円らしからぬビジュアル
チャーシュウが2枚に穂先メンマですよ奥さん

スープは穏やかな味わい
かと思いきやカエシが意外と攻撃的
というか香味油でフタをされており滅茶苦茶熱い
火傷寸前
鶏ベースですね鶏全開
チョット魚介も感じますが気のせいかもしれません
旨み調味料もしっかり
カエシでややショッパい感じも

麺はピチピチとした平打ち太麺
細かったり太かったり
太さ不定で確かに手打ち
ピロピロしており舌鼓がどうのと言いたくなる
一説には青竹手打ちという説もあります

チャーシュウ2枚はホロホロとても柔らかい
厚さはだいたい人差し指の爪の白い部分とおなじくらいで
あとで計ると6ミリくらいでした
メンマは前述の通り穂先が4本
穂先に特段の感動は感じませんが量多いのは単純に嬉しい
ネギもシャリシャリしていて嬉しい
ナルトと海苔はあるだけで嬉しい

チョット塩気が強いのでスープはさほど飲まずに終了
おばちゃんも店主も皆人が良さそう
次回はライスと言う名のチャーシュー丼食べるぞ

数年ぶりにこの書き方しましたが
すごい楽です