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「バカニボ(半熟煮玉子)」@麺屋 まほろ芭の写真円やかなセメント出汁と玉ねぎの相性が良いですね。

パツパツした低加水麺が良く絡みますね。青ネギの存在感はあまりありません。

半生が苦手なため、低温調理の肩ロースチャーシューをいつも通り出汁の下に潜らておきます。最後に火を通した状態で食べる肉感あるチャーシュー大好きです。

半熟煮玉子は、味染みもマイルドで黄身も若干固めの半熟で一口で食べ白身とのコラボを楽しみました。

替え玉を二回コールスルーされたのが残念でした。返金してもらい帰路につきました。

ごちそうさまでした。

投稿(更新) | コメント (6) | このお店へのレビュー: 7件

コメント

いぜすさん
おはようございます。
替え玉2回スルーされても
90点と高得点とは(^^; 
ラーメンを愛し罪を憎まず…
仏の心見習いたいです
短気な麺スタでした。\(_ _)ハンセイ

コメント失礼しました。

麺スタ | 2022年9月26日 09:32

麺スタさん、おはようございます。

いやいや、逆に店員の方が心配になりましたよ。そんなに忙しいわけでもなく、何か考え事してたのでしょうか?人は間違える生き物ですからね。

美味しいラーメン食べられたので満足です。

コメント有り難う御座いました。

いぜず | 2022年9月26日 10:31

いぜずさん、こんにちは。

スルーはちょっとな…と思いますけど高評価ですね♪
実は自分も店に入っても何も言われずやめようと外に出てから、まいばすけっと寄って戻ってきたんです(➰〰➰)
集中すると目に前が見えなくなるタイプなのかもしれませんね。。
でもラーメンは美味いのは間違いないです🤤

ひゃる | 2022年9月26日 11:50

ひゃるさん、こんばんは。

今までスルーされたことは1度もなかった方なので。ひゃるさんも色々な思いをされて再入店されたんですね。

人間ですから致し方ないですかね。あまりにも自分の中では待たされた感があったので、こちらからお断りしました。

でも、いつも通り美味しかったです。

コメント有り難う御座いました。

いぜず | 2022年9月26日 19:19

おはようございます。
店主以外にスタッフもいるのに、スルーは残念でした。
替え玉は好きなタイミングで頼むものなので1回スルーでも嫌ですよね。

ケーン | 2022年9月27日 06:10

ケーンさん、こんばんは。

こんなこと今までで初めてだったので。タイミングが悪かったのか、近頃トラブルが多いです(笑)食べるなって事なんでしょうか(笑)

でも、美味しかったので満足しました。

コメント有り難う御座いました。

いぜず | 2022年9月28日 01:35