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2022年9月24日訪問。大山「ジンジャーヘッドバッド」へ。本日の裏『白子とズワイ蟹爪肉のまぜそば』麺は、少し縮れの入った麺。具は、白子クリーム、ズワイ蟹爪肉、鶏唐揚げざく切り、ネギ、万能ネギ、海苔。別容器に生姜の効いたスープ。美味し。くっついた麺をほぐすためにスープを少し入れると、スープの旨みと生姜の味が加わり、また美味し。まぜそば食べ終わり、スープも全部飲んで完食。
大山「ジンジャーヘッドバッド」へ。
本日の裏
『白子とズワイ蟹爪肉のまぜそば』
麺は、少し縮れの入った麺。
具は、白子クリーム、ズワイ蟹爪肉、鶏唐揚げざく切り、ネギ、万能ネギ、海苔。
別容器に生姜の効いたスープ。
美味し。
くっついた麺をほぐすためにスープを少し入れると、スープの旨みと生姜の味が加わり、また美味し。
まぜそば食べ終わり、スープも全部飲んで完食。