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80点
ジンジャーヘッドバッド[ラーメン/醤油]
ジンジャーヘッドバッド（東京都板橋区）けＮぢ

「ジンジャーヘッドバッド」@ジンジャーヘッドバッドの写真麺は中太の平たい縮れ。
しっかり手揉みのモッチリ。
スープは生姜の醤油。
鶏ベースの清湯に、おろし生姜。
沈殿した生姜もたくさん。
外は冷たい雨なのに、汗だくに。
フライドチキンも薄衣で、
スープの邪魔はなし。
メンマ、海苔、お麩、2種類のネギ。
小さめの器にギュッと。

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