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83点
ラーメン大[ラーメン/醤油]
一陽来福（東京都八王子市）鬼脂権造

「ラーメン大」@一陽来福の写真9月28日（水）11時10分着、先客4名様

カウンター5席､4人掛けテーブル席3卓からなる店内
女性4人でオペレーションされていました

駐車場は現在ありません

店内券売機にて
「ラーメン大（800円）」を購入して領収書ボタンをポチり

つけ麺の太麺は茹で時間14分だそうですが
細麺のみのラーメンははやいです

いかにも八王子ラーメンの細かな微塵切り玉ネギの入った熱々スープ
じんわり旨い!

麺は岩本製麺製細ストレートにで加水率低め
白くパツパツな食感です

チャーシューは大きなものが2枚
昔ながらな食感と味のものでした

メンマもしっかり基本的味付け


八王子の美味しい一杯　ご馳走様でした🍜

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