2022年9月22日ラーメン
特製つけそば（200g）+プレミアム
日本酒✕5+お土産 つけそば×3+とんちぼ保冷バッグ

中華そば専門とんちぼ
埼玉県 高麗駅

バスも渋滞の為、途中下車での歩きにてとんちぼも、
過去最高クラスの行列。
巾着田パワー、恐るべし！

一杯目は、まさかの十四代 本丸
（山形県 高木酒造）と而今 純米吟醸
（三重県 木屋正酒造）の飲み比べ！

特製トッピングは、日本酒のアテとして頂きます。

而今は、ピリピリの麹に苦味渋みの中に
濃厚な旨味が広がります。
グラス500円で而今が飲める幸せ。

新しく入られたTさん、Sさんもキヒキビ動かれてます。

二杯目は、花陽浴 備前雄町
（埼玉県 南陽酒造）
鮮烈な酸が来て
メロンの風味に
角砂糖をなめたような甘みが印象的です。


三杯目は、鍋島 純米吟醸
（佐賀県 富久千代酒造）
フルーティーな甘みにほのかなピリピリとほのかな酸、
後味のほのかなとろみ感。

四杯目は、新政No.6
（秋田県 新政酒造）
硬質なミネラルウォーターの呑み口に、
りんごのような甘みと酸、
ほのかなピリピリ。
大好きです。

自分の新政好きを見透かすかのような
タイミングでの提供が嬉しいですね。

ここでつけそばが登場！
麺200gなので、海苔つきです。
坂戸のハナマンテン使用の中太の自家製麺と、
煮干しが効いた濃厚かつ、
まろやかなつけ汁と合わせて頂きます。

〆の五杯目は、BLACK JACK 21
（長崎県 森酒酒造）
初めて頂きます。
懐の深さのある味わいで、
キレのある辛口が、食後酒としても
ピッタリです。

巾着田を見る時間がなかったので、
またの機会に。

丸岡店主、奥様、Yさん、Tさん、
Sさん、ご馳走様でした！