２０２２年９月１１日（日）１４時半頃訪問。

この日は土浦で用事を済ませた後に、遅めのお昼を新店の魁力屋さんへ。
千葉に住んでいた頃に、何度か伺ったことがありました。
この度、土浦や取手にも出店された感じですね。
入店すると会計待ちの方がずらりと列をなしています。
カウンター席はがら空きですが、バイトの方たちは後片付けにまっしぐら。
早く案内してくれと視線を送るも、誰も気が付いてくれる様子もなく、時が過ぎて
可也待ってから漸くカウンター席へ案内していただきました。

さて、注文は席にあるタブレットで行うタイプ。
ここ最近はこの手のお店を何回か経験していたので、すんなりと使いこなすことが出来ました。
完全中毒化している辛い系をこちらでも頼んでしまいました。
そして定食メニューに唐揚げがあるので、そちらも注文してみました。
程なくしてご対麺となりました。


早速スープから。
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ベーススープはデフォルトの背脂醤油と共通でしょうか。
辛さは中々強めで、勢いよく啜るとちょっと咽る感じですね。
辣油や唐辛子系の辛さで、油も多めの印象です。
味噌の風味はあまり感じられず、辛さが引き立っている印象でした。


続いて麺を。
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極細麺は加水率やや高めのストレートタイプ。
茹で加減は普通の感じで、コリっとした食感の麺ですね。
足は速い感じで、熱々の油多めのスープでは後半は柔くなってしまいますね。
麺量は１２０ｇ前後でしょうか。

具材はチャーシュー、もやし、メンマ、刻み葱。

チャーシューはスライサー使用の極薄タイプ。
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３枚乗っているのですが、この薄さで盛り付けも大変そうですね。

そしてもやしとネギは多めに盛り付けてくれています。
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この辺りは辛さの緩和剤にもいいですね。

そしてメンマは平たいタイプが。
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定食の方の小ライス。
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小さめの器にしっかりと盛り付けてくれていますね。

唐揚げは３個で、たっぷりとタルタルソースがかけられています。
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そしてキャベツにもマヨが添えられていますので、この辺りは好ポイントですね。

後半は卓上のネギを足していただきます。

大根の漬物もいただきました。
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美味しくいただき完食です。
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辣油多めの辛さが際立った一杯でした。
悪くなかったですが、こちらでは、普通の背脂醤油の方が無難なきましました。
翌日のお○じは本当に赤くてびっくりしたくらいでした。
定食に唐揚げがあり、５０円増しでタルタルも追加できるのも良かったですね。
入店時に気が付いて対応いただいていれば、そこだけがちょっと残念でした。


ごちそうさまでした。