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【麺】 －太さ：中細麺【接客・混み具合】 －日曜の12時30分頃来店。店内に客2名外に14名待ち。30分ほど待ち。 対応は良い。【総評】 －たまには塩もいいかなと来店。 私は辛しお。相方はコッテリ旨しおを注文。 辛しおは、一口目に魚介の風味を強く感じる。 デフォルトだとあまり辛くはない。 味はそれなりに旨いが普通の塩ラーメンとは別もの。 ラーメンが運ばれて直ぐに店長から、辛しおは、後でゆずと酢を入れると 美味しいですよと助言あり。 確かにゆずを入れると香りが良く、酢を入れるとスーラータンメンにも似た味。 にんにくが好きで途中で入れたのが失敗・・。塩の風味を台無しにしたようだ。 逆にコッテリ旨しおは、にんにくを入れると美味しいようだ。 ここのラーメンは、塩の魚介系といった感じで好き嫌いが分かれるかもしれない。 ちなみに、餃子もにんにくが効いていて大変美味しかった。
Eagl30
jamira
尼茶(血圧やや良化^^;）
ラーメンは完全食
ジン１９７１
ケーン
－太さ：中細麺
【接客・混み具合】
－日曜の12時30分頃来店。店内に客2名外に14名待ち。30分ほど待ち。
対応は良い。
【総評】
－たまには塩もいいかなと来店。
私は辛しお。相方はコッテリ旨しおを注文。
辛しおは、一口目に魚介の風味を強く感じる。
デフォルトだとあまり辛くはない。
味はそれなりに旨いが普通の塩ラーメンとは別もの。
ラーメンが運ばれて直ぐに店長から、辛しおは、後でゆずと酢を入れると
美味しいですよと助言あり。
確かにゆずを入れると香りが良く、酢を入れるとスーラータンメンにも似た味。
にんにくが好きで途中で入れたのが失敗・・。塩の風味を台無しにしたようだ。
逆にコッテリ旨しおは、にんにくを入れると美味しいようだ。
ここのラーメンは、塩の魚介系といった感じで好き嫌いが分かれるかもしれない。
ちなみに、餃子もにんにくが効いていて大変美味しかった。