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「肉そば」@坂内食堂 喜多方本店の写真with dad

山形で龍上海を食べた後はすごい山道を越えて1年前フラれた坂内食堂へ。
時間的に空いていた。店内に入って注文してからテーブル席へ。上記を注文。値段は1000円。
店内は結構広い。
約10分で着丼。
やはり迫力あるビジュアル。草加の中華そば馥を思い出す。いや、迫力はこっちの方が上。

スープは動物系は豚に塩ダレと優しい味で美味しい。

麺は多加水の中太縮れ麺。
麺量は180くらい。
ツルッとしていて美味しい。

具はチャーシュー、ネギ、メンマ。

チャーシューは13枚くらいあった。
バラは脂が落ちている。
美味しさは欠けるが食べやすい。
これだけあると米が欲しくなってしまう。

全体的に馥と似ている所が結構見られた。
チャーシューは違ったが。

坂内食堂とまこと食堂は行ったので次は喜一で。

全国に数多くある坂内だが本店に行った事は味以上に意味があると勝手に思った。
本店は特別ですね。

他にも喜多方ラーメンのパイオニアの源来軒もいつか行ってみたい。

この日はここで終了。

ご馳走様でした。

投稿(更新) | コメント (14) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

どもです。
ツボを抑えた遠征で、高校生とは
思えませんね😝
将来はラーメン官僚さんみたいになるんじゃない👍

こんにちは。

こちらは観光ルートになっているくらいのお店なので一度は行っておきたいですよね。
米沢から喜多方とは小野川温泉を抜けるルートでしょうか。
自分も昔通って、二度と通らないと思いました。

glucose | 2022年10月2日 17:15

とある高校生のラーメン日記さん、こんばんは。

坂内色々あるけれど。
この世で一匹な本店とは(*・ω・)ウラヤマシィ…
チャーシューも歓喜しか無いやつ。
でもお父さんが素晴らしい👏

ひゃる | 2022年10月2日 18:13

おばんです ども。
いずれも食競争率が高いですが、制覇できてよかったですね。

村八分 | 2022年10月2日 19:51

有名店にお父様と◎

チャーシューが素敵過ぎます♪

虎ん黄色 | 2022年10月2日 20:38

ども✋
ここの本店はやはり美味しいよね🤓
チャーシューも絶品だった記憶があるよ!
また行きたいけど休日は鬼のような並びなんだよね😜

シノさん | 2022年10月2日 21:53

こんにちは

喜多方の坂内さんの本店いいですね。
いつかは行ってみたいです。
とりあえずは、周辺の鎖店で我慢しておきます。

ももも | 2022年10月2日 22:40

こんばんは♪行ってみたいお店です。敷き詰められたチャーシュー美味しそうで良いですね(*´꒳`*)

xxxx | 2022年10月2日 22:56

チェーンの坂内とは別物ですからね。
素晴らしい連食。

RAMENOID | 2022年10月3日 05:11

おはようございます😃

おっと、また聖地じゃないですか。
喜一も美味しいですよー

としくん | 2022年10月3日 07:36

どもです!
チェーンとは経営が違うとかなんとか…
ここはラオタとして抑えたいところですよね。
僕は今度いったら、とある君は訪問済のまこと食堂にいかねばなりません。
たしか『喜多方ラーメン!』と大々的に銘打ったはじめて位のお店だったような記憶

さぴお | 2022年10月3日 12:48

こんにちは

麺よりもお肉の方が多そう。
連食の二軒目でなければ、ご飯も付けたかった一杯ですね(^_-)-☆

コウスケ(雑種;18歳) | 2022年10月3日 13:02

こんばんは!
本場はやっぱりリーズナブルで美味しいようですね✨

川崎のタッツー | 2022年10月4日 19:35

こんばんは!
自分はラオタじゃないけど
食べてみたい(゜ρ゜) 
羨ましい一杯ですね♪

麺スタ | 2022年10月17日 21:12