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2022年10月1日透き通ったスープのらーめんは綺麗な一杯です。スープは動物系と魚介系を合わせたあっさりしたものです。バランスのいい仕上がりですが魚介系がメインのようにも感じられ旨味がしっかりありなかなかです。比較的優しい味わいで物足りなくはないもののもう少しパンチが欲しい感じもしました。丼の底に貝柱をほぐしたようなものがたまっていて食べ進むと魚介系の旨味が若干強くなるように感じました。麺は全粒粉の細麺であっさりしたスープとも合いなかなかです。チャーシューは煮豚で大きく味がよくしみていてなかなかです。メンマは極太で味が良く若干柔らかい食感でなかなかです。
ぴーえむ
パットの星☆彡
まーちゅん
negiraamen
Maru
透き通ったスープのらーめんは綺麗な一杯です。スープは動物系と魚介系を合わせたあっさりしたものです。バランスのいい仕上がりですが魚介系がメインのようにも感じられ旨味がしっかりありなかなかです。比較的優しい味わいで物足りなくはないもののもう少しパンチが欲しい感じもしました。丼の底に貝柱をほぐしたようなものがたまっていて食べ進むと魚介系の旨味が若干強くなるように感じました。
麺は全粒粉の細麺であっさりしたスープとも合いなかなかです。チャーシューは煮豚で大きく味がよくしみていてなかなかです。メンマは極太で味が良く若干柔らかい食感でなかなかです。