GABAN
928GTS
だいこん
AK-44
へた
glucoseGABANさんの他のレビュー
90点
90点
85点
80点
80点
コメント
こんにちは！
大勝軒？丸長？寄り・・どっちとも違う？感じでしょうか。
eddie | 2022年10月7日 18:52GABANさん、
「ちゃん系」のつけ麺、興味あったのですが、この点数だと引きますね。
これから寒くなるし、しばらくは「ちゃん系」は温そばで攻めることにします。
まなけん | 2022年10月7日 21:23eddie様コメント誠にありがとうございます。
すみません。丸長は食べた事ないんです泣
比較は出来ませんが、いずれにしてもこちらのお店に是非‼️とは言い難いです。
GABAN | 2022年10月8日 09:33まなけん様コメント誠にありがとうございます。
熱々だったらだいぶ印象が違うはずなのに…
個人的には、温そばで油少な目が良さそうな気がします。
GABAN | 2022年10月8日 09:41
つけ汁はラーメン同様で液体脂の量が多いです。
脂の下のスープはぬるいです…
前回食べたラーメンと比較すると化学調味料の味わいは少し弱めです。
醤油のカエシは、つけ麺という事を鑑みると
やや弱目です。
麺は平打ちでタンメンに使用される様なモノで、ラーメンと同じかと思います。
水道水で締められて程よい食感が残り好みです。
カットが長めですが、ラーメンより啜りやすい印象です。
チャーシューはバラ？の煮豚スライス&ほぐし肉というか端切れ肉。ラーメンの方が沢山入っているかもしれません。
そんなに味が濃くなく、食べられます。
その他、もやし、長ネギ、メンマ茹で卵は特に特筆点はないです。
つけ汁にこれだけ脂が入ってる割にカエシが弱く、ぬるいとなると、
食べ進めるのがちょっときつい笑
個人的にはラーメンの方が良いかと思います。