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江戸川橋駅から徒歩6分。札幌味噌ラーメンを求めてTRYラーメン大賞2021-2022 名店・みそ部門1位のこちらへ。2名待ちの列に接続。店員さんに案内されて食券を購入。到着から着丼までの所要時間は約20分。スープは、円やかでコク深い白味噌の旨味とラードのパンチ感に力強い動物系の旨味が下支えした味わい。麺は、プリプリの中太縮れ麺。トッピングは、チャーシュー、味玉、メンマ、玉ねぎ、ネギ、生姜。チャーシューは、ミシッと詰まった肉質の豚肩ロースが1枚。味噌ラーメンが絶品ですが、醤油か塩も食べてみたいですね。ご馳走様でした。
DMAX
レインマン
JEUNE
Menzo
ぴろリポ
1人ラーメンサークル
TRYラーメン大賞2021-2022 名店・みそ部門1位のこちらへ。
2名待ちの列に接続。店員さんに案内されて食券を購入。
到着から着丼までの所要時間は約20分。
スープは、円やかでコク深い白味噌の旨味とラードのパンチ感に
力強い動物系の旨味が下支えした味わい。
麺は、プリプリの中太縮れ麺。
トッピングは、チャーシュー、味玉、メンマ、玉ねぎ、ネギ、生姜。
チャーシューは、ミシッと詰まった肉質の豚肩ロースが1枚。
味噌ラーメンが絶品ですが、醤油か塩も食べてみたいですね。
ご馳走様でした。