金曜日の21時過ぎに訪問しました。先客は12名ほど。
お昼から何も食べていなかったのでチャーシューメンにチャレンジです。
背脂の量を聞かれたので、迷わず一番上の「こてこて」をお願いしました。
すると、店員さんに「メニューにはありませんが、こてこての更に上がありますよ」との申し出が！嬉しいこと言ってくれるじゃないの。
アブラスキーのオーラを気取られるとは・・！
即、脂MAX（アブラックス）で注文です。
直に、厨房からはシャカシャカと背脂を大量に落とす音が。
これが溜まりませんなｗ
ジッと待つと、目の前に背脂で雪化粧したスープが登場しました。
アブラックスだけあって、スープの味のインパクトは大。
濃いめの醤油とのコラボが最高です。
背脂はシツコクないので、見た目よりもガンガンいけます。
気が付いたら、スープを飲み干しそうになっていました。危ない危ない。
チャーシューはスープを見越して脂身の少ないタイプ。
麺は細めんです。個人的には太いほうが好きなんですが・・・
メンマが合うのでメンママシにしても良かったかも。

ただ、チャーシューも付けてもボリュームが少なかったのが残念です。
ご飯ものをトッピングするか、大盛にするべきでしょう。