Item: 白河中華そば こすが
Rating: 70
Author: カキタネ

70点

久々に訪問。前回の印象が非常に良かったが、印象が変わった。動物系のインパクト・脂の香りが弱く、醤油のキレも感じなかった。優しいというよりスープの旨さが弱い。麺は変わらず(やや細切りと縮れが弱くなった？)美味しいのと、バラ焼豚が大ぶりになっていたのは良いのですが、全体的な旨み、バランスが違っちゃいました… たまたまのブレである事を祈ります。