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白楽駅から徒歩6分。TRYラーメン大賞2021-2022 名店・つけ麺濃厚2位/MIX4位のこちら。11:03に到着。先に食券を購入して4人待ちの列に接続。今回は未食の「中華そば」を選択。しばらくして店員さんに案内されて入店。到着から着丼までの所要時間は約40分。スープは、つけ麺と比べて濃密な動物系の旨味に負けじと魚介の出汁が効いたパンチのある味わい。麺は、ツルモチ食感でコシのある中太ストレート麺。トッピングは、チャーシュー、味玉、メンマ、海苔、ネギ。チャーシューは、噛み応えの良い大判豚肩ロースが1枚。途中で魚粉と黒七味をそれぞれ加えて味変を堪能。動物主体でとろみのある濃密豚魚スープを堪能できる一杯。ご馳走様でした。
DMAX
はれれるや
おうじ
rei
Ramen of joytoy
TRYラーメン大賞2021-2022 名店・つけ麺濃厚2位/MIX4位のこちら。
11:03に到着。先に食券を購入して4人待ちの列に接続。
今回は未食の「中華そば」を選択。
しばらくして店員さんに案内されて入店。
到着から着丼までの所要時間は約40分。
スープは、つけ麺と比べて濃密な動物系の旨味に
負けじと魚介の出汁が効いたパンチのある味わい。
麺は、ツルモチ食感でコシのある中太ストレート麺。
トッピングは、チャーシュー、味玉、メンマ、海苔、ネギ。
チャーシューは、噛み応えの良い大判豚肩ロースが1枚。
途中で魚粉と黒七味をそれぞれ加えて味変を堪能。
動物主体でとろみのある濃密豚魚スープを堪能できる一杯。
ご馳走様でした。