種子島らーめん居酒屋

通り掛かりに発見も幟をお片付けのタイミング。
昼営業終了のところを快くどうぞどうぞと、まず感謝。
14時00分入店で先客4名後客なし。
オススメは「とんとろなんこつらーめん」との案内も、自我を通して掲題に。

なんて親しみやすさだろう。
滑らかで穏やかで、クセの類は一切排除。
確実にどこかで食べたことのあるスープ。
なんとなく市販製品風というか、業務用な感がある。
一方、「自家製多加水麺」とアピールのストレート中麺。
養老山系の伏流水を使用云々とあるが、養老山って岐阜だったような… それは不要な詮索か。
多加水麺の特徴だろう、見るからに艶っぽい。
食感はニュルプリとして、少々やわめに思えるが、これは好みの問題かな。
ただ、特筆すべきはネギの旨さ。
ネギそのものがかなり新鮮、ピンッと張ってシャキシャキシャキシャキ。
ラー油の加減も少なからず、多からず、正しく適量。
ネギだけで満足度が跳ね上がる。
他、ふわトロなバラチャーシュー。
もやし、キクラゲ、練りもの、青ネギ。
中盤過ぎてオススメの辛味（練り唐辛子）を足して味変。
ピリリと引き締めて完食。

旨かったです。
優しいご対応に感謝々々。
まさかまさかの滞在時間3時間の弾丸往復。
帰りの乗船前ギリギリで昼飯にあり付けたこと、幸せしかない。
店名通り居酒屋が主体、次回はゆっくり夜にお邪魔します。

ごちそうさまでした！