なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「タンメン 半チャーハン餃子セット」@日高屋 狭山北入曽店の写真平日夕方。なんとなく日高屋タンメン気分。

ホールは女性スタッフ2名。
厨房は男性スタッフ1名かな?

野菜たっぷりタンメンに半チャーハン+餃子セットを付けて1060円。

口頭注文、後払い。

なんとなく期間限定の酸辣きのこ湯麺にすればレポ的に良かったかなと後悔。

軽快な中華鍋を煽る音が止んだら提供です。

レンゲを差し込み口に運ぶと優しい塩スープの温もり広がります。

鶏ガラに豚などの旨味。炒めた野菜などから出るエキスもまた調味料。意識がフワリと丼の中に引き込まれる。

モヤシ、キャベツ、ニンジン、ニラ、ハクサイ、タマネギ、豚小間の炒め野菜達。モヤシはヒゲが無いものを使うこだわり様。野菜の量は350グラムだそう。

合わさる麺は平打ち縮れ。柔らかめの多加水麺。スープをたっぷり吸うタイプ。どんどん柔らかくクタるのもまた良い。


餃子はやや厚めの皮で焼き面パリッと。醤油をサッと漬け口に運ぶとニンニクしっかりな餡がホロホロ崩れる。

パラリと解れるチャーハン。具材は玉子にネギに謎肉🦖

サラリと食べ終わり。

安くて使い勝手が良い。悪くない。

凡庸だからこその汎用。それが良いのでしょう。

RDBの登録店舗欄を見ると日高屋の新店攻勢はまだまだ続きそう。

ごちそうさまでした

投稿(更新) | コメント (14) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

つまみは不味いんですが、アルコール安いし、ラーメン類はなかなかなんですよね。
餃子おいしくならないかな。

RAMENOID | 2022年11月29日 05:57

おはようございます
安くて使い勝手いいのも人気なんでしょうね!
3点セットでこれならやはりやすいですし!
個人的にはチゲ味噌ラーメン好きです!
けつあな確定、反応ありがとうございます😊

キング | 2022年11月29日 06:13

どもです。
今の所、毎年食べてる味噌チゲと未食の
大宮タンメンが課題です❗

おはようございます。
日高屋は飲みでよく使ってました!麺はあまり食べないですが、炒飯はよくつまみで食べてましたよ^^青森には日高屋ないですが、新店増やしてるならいつかできますかね?

poti | 2022年11月29日 08:26

日高屋のタンメンは素晴らしいですね。
野菜もとれるし安いしで大好きです。
平打ち麺がクタるのも好きですね。

カナキン | 2022年11月29日 09:54

おはようございます😃

Rさんと違って舌の肥えてない私は
日高屋の餃子とレバニラで🍺からの
ホッピーで大満足。
でも中々麺に辿りつきませんけど😅

としくん | 2022年11月29日 10:09

こんにちは☆

日高屋さんはいつも飲みでうかがってます。
餃子をアテにビールが安くていいんですよね〜。
使い勝手の良さはピカイチだと思います。
主要駅近くには必ずあるお店ですよね。

ノブ(卒業) | 2022年11月29日 11:29

こんにちは
三郷にいた時はよく駅前の日高やさんへ行きましたね。
安くて使い勝手がいいので助かってました。
餃子、自分にはそこそこ美味しかったけどなぁ(^^;

がく(休養中) | 2022年11月29日 13:41

こんにちは!
岐阜にはない日高屋さん・・岐阜ってチェーン店ずいぶん減りました・・幸楽苑が消え・山岡家も後一軒です

みずみず | 2022年11月29日 16:48

まさか、日高屋全店制覇する予定!?だったりして(笑)
私も先週の金曜、大宮駅前の西口店に行きましたよ。
味噌気分だったので、味噌とチャーハンいただきました!
武蔵はちょっと残念ですが、再起出来るよう応援しましょ!

きゆう | 2022年11月29日 18:19

こんばんは

日高屋さんは職場最寄り駅前にあるので、チョイチョイ寄ってます。
料理もお酒もリーズナブルでサラリーマンの味方♪

コウスケ(雑種;18歳) | 2022年11月29日 22:21

こんばんは。
近場にないのであまり利用経験がないのですが日高屋飲みは1度やってみたいですね~。
期間限定の酸辣きのこ湯麺もちょっと気になります^^

啓太 | 2022年11月29日 22:35

どもです!
あらサンはチェーンもきっちり攻めますね。
酸辣湯も気になりますが、汎用性は欠きそうです。
モヤシの髭をきっちりカットしたりと、頑張っておられますね

さぴお | 2022年12月1日 12:02

続いてどうも~!

日高屋サンのタンメンは美味しいですよね~♪
自分も近くに各店舗でどんだけレビュした事か?(笑)
実は本日も奥さん飲み会で居ないんで仕事終えて帰宅、近くの店舗に行こうか、
悩んだんですけどあまりの寒さにカップ焼きそばで晩酌してますw

バスの運転手 | 2022年12月5日 21:44