開催ごとに数撃ちゃ当たる的な出店数になっている印象。
やはりぶっちぎりで1番人気のこちら。
ざっと50人以上はいそうですね・・・
大つけ麺博初参加にしては思ったより回転はよかったかな？
麺茹では男性1名。茹で釜2個でした。
店主は後ろを向いて男性とそれぞれ麺の盛り付け担当でした。
トッピングは全部のせ800円。
店舗はいろいろこだわりの食材を使っていたと思いましたが
POPにはメニュー名のみとSNSで告知していた通り「使用材料の変更あり」ですかね。
お祭りのためか？結構な人が頼んでいました。
結局1時間以上待って提供。
気合の入った麺線。
塩があったのでまずは麺だけズバズバ～
これもイベント仕様の麺のため、本店仕様とは異なりますが
モッチリ太麺がｳﾏｰ。さすがに1日何百食も売るのでどこかの製麺所に依頼かな。
つけ汁は思ってたよりシャバ系。
ただ最初からかなりぬるい！
チャーシューはなく、焼き目のついた冷めた鶏団子のみと寂しい感じ。
サクッと食べ終わり、スープ割へ。
ちょうどお手伝いに来ていた「ラーメン大好き香澄さん」担当でした。
ポットでジョボジョボでしたが、これまたぬるい！