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「鷄塩白湯」@麺屋 よじむの写真今日は10月上旬というのに雨が降って寒いです。
12℃とかで何でも12月上旬並の寒さとか。
寒いのでラーメンでも…ということで当該店に来ました。塩ラーメンが美味しいのを知っていますが、今日は別メニューにチャレンジするかと鷄塩白湯(850円)を券売機で購入しました。
10分程待ってラーメンが到着しました。
一見してスープにとろみがあるのが分かります。
スープを啜ると塩白湯ですが、塩ラーメンと比べると濃厚です。個人的には出汁の効いたシンプルな塩、醤油ラーメンが好みかも…です。
ご馳走様でした。

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