あかいら！
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りょうま
コメント
あかいら！さん、おはようございます。
写し方によっては餡掛けチャーハンみたいにも出来そうですね！？
かつての活気はどこえやら❓
店入って券売機見て何も言われなかったので、そのまま帰ったのが1番最近のラーメン大の記憶です。
塩は食べてないので試してみようか•́ω•̀)?
高騰する価格の野郎ラーメンよりも好感が持てますm(*_ _)m
ひゃる | 2022年10月8日 09:37こんにちは～。
コチラ、懐かしいですね。
久々にどこかの大、頂きたくなりましたｗ
RDB、引退するとき、退会？しちゃうとアカウント消えて
折角のレビューも消えちゃうんですよね。
勿体ないですね。
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2022年10月8日 11:54こんにちは。
私もこちらの塩にハマりました👍
また、雪山登山しに行きたいですが最近お腹の出っ張りが中々戻らなくて困っています…(笑)
ケーン | 2022年10月8日 16:29塩ないっす、平井店もないっす。
常連にワガママ言って貰ったけど、それでもダメだったそうです。麺とスープが全く合わんらしいです…何でだろｗ
Dr.KOTO | 2022年10月9日 17:58あかいらさん、こんばんは。
つけ麺塩味企画残念でしたね。
雪山凄いですね。本当に塩は円やかで美味しいと思います。
酒後麺活お疲れ様でした。
いぜず | 2022年10月9日 19:08ひゃるさん、まいどです！
> 店入って券売機見て何も言われなかったので、そのまま帰ったのが1番最近のラーメン大の記憶です。
なんと！つけ麺「塩」以上の塩対応で！ｗ
まぁ、大陸の店員さんにはサービス精神は不要なのでｗ
> 塩は食べてないので試してみようか•́ω•̀)?
是非是非、おススメです！
塩と背脂のコンビネーションは間違いありません！
> 高騰する価格の野郎ラーメンよりも好感が持てますm(*_ _)m
やはり大資本は更にやりたい放題なんですねぇ～
お客さん減らすばかりなのに...
あかいら！ | 2022年10月10日 07:09ﾌﾟﾘﾃｨさん、まいどです！
> 久々にどこかの大、頂きたくなりましたｗ
そう云えば、最近、ﾌﾟﾘさんの登山レビュー見ないですよね
久々見たいですねぇ～ 暴れて下さいよぉ～ｗ
> RDB、引退するとき、退会？しちゃうとアカウント消えて
> 折角のレビューも消えちゃうんですよね。
> 勿体ないですね。
そうなんですね
でも退会しちゃう人って、運営とひともんちゃくあった人なので
消したくて退会しちゃうんでそうねぇ～
運営もタダで得た財産を失うだけ...
あかいら！ | 2022年10月10日 07:12ケーンさん、まいどです！
> 私もこちらの塩にハマりました👍
旨いですよね！
自分もらーめんより塩らーめん派ですね～
> また、雪山登山しに行きたいですが最近お腹の出っ張りが中々戻らなくて困っています…(笑)
お腹の出っ張りは成長し続けるものです！
気にせずどんどん行きましょう！ｗ
あかいら！ | 2022年10月10日 07:14
久々に新宿で呑んだくれて、行くところと云えば帰巣本能のコチラ「らーめん大 蒲田店」ですよねｗ コチラのお店でつけ麺を「塩」で頂こうと云う企みを実行するには、十分な勢いがついておりました。
券売機を見ると、つけ麺に「塩」はありません（メニュー写真参照）... 厨房の店員さんに両替をお願いしつつ、「つけ麺、塩は出来ますか？」と確認すると、「出来ません！」とツレナク簡単に回答してくれました（汗）致し方なし... であれば、いつもの「塩らーめん」を頂くのみです。
金曜日の夜は、店内行列出来ていた時代もありましたが、今は静かなものですね。従来待ち席だった後方の席はすっかり荷物置きと化しております。レフト側２番目のカウンター席に着席。ＢＧＭは東海道線と京浜東北線の動輪の響き。厨房内は見たことない男性店員さんと、大陸の女性店員さんの２人オペレーション。前回の時と一緒かな？覚えている訳がありません。
食券を提示すると共に「麺半分柔らかめ！」とコール。店員さんのオペレーションを眺めつつ、お冷を汲んできていないことに気が付き、そそくさとライト側の給水機でお冷を汲みます。戻って席に着くと早速コール。あれっ？気失ってた？本当に柔らかめ？と思いつつ「ヤサイニンニクアブラで！」とコールして配膳されたのが写真の１杯です。
しっかり雪山ですねぇ～ そう云えば先日北アルプス立山連峰でも初冠雪が観測されたとか。雪山のシーズンですねぇ～って、コチラらーめん大 蒲田店では１年中雪山模様ですがｗ 先ずは麓に埋もれているブタを引っ張り出します。いつものパサブタは、変わらぬらーめん大仕様と云う感じ。すっかりスープに旨味を抜かれておりますｗ 雪を載せてみぞれブタとして食べるのが丁度イイ塩梅です。
続いて、ヤサイをみぞれと共に頂きます。モヤ率１００％もパーフェクトモヤさまｗ シャキシャキの歯応えは悪くないですね。コース料理の宴会だったので、最後にいくらご飯と赤ダシまで頂いたくせに、別腹なので困りますｗ アブラと相まって、モヤシがスルスル入って行きます。
麺はイヤイヤ全然柔らかめじゃないし（怒）まぁ、麺半分はしっかりと通っていたので、モヤシより若干少ない麺をワシワシ頂きます。これまた変わらぬ丸山製麺のゴワゴワ中太麺。モヤシより先に麺が無くなってしまいました（汗）別腹と云ってもそれは論理分割の話であって、物理的には一緒です。モヤシを完食。最後にレンゲでスープを２口３口頂いて、ご馳走様でした！
つけ麺「塩」は本当に無いのか？カエシがあるんだから出来るんじゃないか？今度別のらーめん大でも確認したいと思いつつ。次回はつけ麺を熱盛で頂きたくなる季節かなぁ～と思い馳せつつ、冷たい雨の中、家路につきました。これでらーめん大 蒲田店のレビューは４０回目。でも昔は髭熊さんと云うダントツのレビュー数を誇るレビューアさんが居たことを思い出しました。色々思いを馳せるのも秋ですねぇ～