いぜず
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コメント
こんにちは。
暖々懐かしいですね。
その頃は徒歩圏内に住んでいたのでよく通っていました。
暖々の店主さんは高崎の大者でご活躍されているみたいですよ。
ケーン | 2022年10月10日 14:16モヤ率は100％だった様な...
クタヤサイと背脂のコンビネーションは鉄板です！
コチラのお店でブタは期待しちゃイケませんねｗ
あかいら！ | 2022年10月10日 15:18いぜずさん、こんばんは。
暖々は行ったことないんですよね。
伝説的なヤサイの盛りが有名だと知った時にはもう無かったです。
ラーメン大には今はヤサイの遺伝子は薄くなったんでしょう。
塩ラーメンは未食ですのでいつかは食べたいです🤤
ひゃる | 2022年10月10日 18:24ケーンさん、こんばんは。
当時、良く行かれてたんですね。あの味ハマりましたよね。
今や、高崎で知る人ぞ知る人気店のオーナーですよね。当時とは全く別物の様ですね。本当に懐かしかったです。
コメント有り難う御座いました。
いぜず | 2022年10月10日 22:59あかいらさん、こんばんは。
若干キャベツが入っていましたね。本当にあぶらとの相性抜群ですね。塩ラーメンご紹介頂き有り難うございます。お陰様でハマってます(笑)。
豚が良ければ更に行く回数が増えるのですが。
コメント有り難う御座いました。
いぜず | 2022年10月10日 23:03ひゃるさん、こんばんは。
当時は、環七通りの大勝さんと競り合って異常な野菜の盛り方をしてましたね。
塩ラーメン本当に美味しいです。
コメント有り難う御座いました。
いぜず | 2022年10月10日 23:06
一口目マシマシあぶらとクタ野菜と出汁を一緒に含んだら、あぶらの甘味と化学の甘味が何とも暖々の味に似ていました。懐かしかったです。
出汁は円やかな塩と化学と豚骨のバランスが良く、ワシグミ食感の太縮れ麺を良く吸い上げます。
野菜はクタでモヤシ率が高く、マシマシあぶらど食べると食欲進みますね。甘い。
豚はやはり一つ獣臭がしましたね。前回前々回より豚は残念でした。
しかしながら、甘味を十分堪能出来たので大満足な一杯でした。
ごちそうさまでした。