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「黒ちゃんぽん小880円他」@じげもんちゃんぽん 印西牧の原店の写真続いてこちら〜\(^-^)/
旨辛な紅ちゃんぽんと同時に着ら〜表記通り黒いですね〜スープは熱めなシャバ系塩豚骨をベースに焦がし大蒜の効いた黒麻油と粗挽き黒胡椒の刺激が合わさったもの。豚さんの旨味に深みのあるコクが増している感じでイイですね〜以下、紅とほぼ同様ですが、、、麺は中太ナチュラルウェ〜ヴィ〜で茹で加減普通くらいでムッチリした食感で小麦感もあり、このスープにもマッチ。タップリな具材はキャベツ、ニンジン、モヤシ、タマネギ、キクラゲ、カマボコ、さつま揚げ、ブタな麺麺〜紅は糸唐辛子でしたが、こちらは黒胡椒ですね〜それにさつま揚げがこちらはかなり入っていた気がするぅ〜それぞれが高機能〜野菜の新鮮さが一口瞭然!シャキ食感で旨し!ジンワリと完食完飲〜シェア〜で〜美味しかったです。ご馳走さまでした。追伸・・・どちらも小で配膳されたときは量が少ないかなぁ〜と思ったのですが、野菜軍の量と全体的なバランスも取れていたので満足度も上々〜美味しかったです。ご馳走さまでした。

投稿(更新) | コメント (4) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

こんにちは
黒も良さそうですね
黒マー油とあらびき黒胡椒のコンビでしたか
野菜の量もあるのが素晴らしいです!

キング | 2022年10月17日 12:16

赤も良さそうですが、
黒もなかなかですね。

ヤサイのボリュームも嬉しいですね(^^)

YMK | 2022年10月17日 12:44

お疲れさまです

紅より黒の方がちょっぴり低めですね。
ちゃんぽんは野菜が採れるし良いですよね。
偶然にも今日のお昼は、ちゃんぽんを食べました。
久し振りに野菜を摂取しましたwww
レビューはしないですけどね。
R.Hでは無いですよ。

黄門チャマ | 2022年10月17日 13:24

こんばんは。
今度はマー油が入った黒ですか!辛い物苦手な私は黒の方が断然気になりますよ^^

poti | 2022年10月18日 00:37