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91点
煮干そば（並）　880円[ラーメン/煮干し]
煮干そば 流。（東京都北区）のぼった

「煮干そば（並）　880円」@煮干そば 流。の写真新たな煮干のMy殿堂入り店を求めて、評判の高いこちらに来訪。
場所が分かり辛いですが、線路脇の狭い路地裏にありました。

着丼してスープをひと口。
旨い。
煮干と豚の旨味が絶妙にミックスされ、レンゲが止まりません。
ツルツルシコシコの中太麺とよく合います。
炙りチャーシューもとろける柔らかさ。クセもなく絶品。

完食完飲。
満足の一杯でした。

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