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「らーめん(豚1枚) ・麺特盛(ネギマシマシ) ¥1,200」@ちばから 蒲田店の写真ちばから 蒲田店 通算6回目。
2022年10月10(月)14:07到着、待ち0人

麺もスープも本店仕様になってから初訪問のちばから蒲田店。

20時までの営業時間ではなかなか行けないので優先して行く事にしました。
では豚はどうなんだろう??
そう思って久しぶりの豚有りを選びました🐷


ラーメンデータベースの事について少しだけ話しましょうか。
Twitterなどですぐに炎上するSNS。
でも何故か同じラーメン好きな同志なら炎上しないのも事実。
これって凄くない!!

味の感じ方も捉え方も人それぞれ違うから。
でも頭っから否定するレビュアーさんは皆無。
えーと…優しすぎないかな??

だってこんなへんちくりんなレビュアーもいるんですから💦
おいおい馬鹿じゃねーの!
最近は聞かなくなりました。
他人の考えを受け入れ尊重する事。
意外に難しい事なんですけど…
サラッとやってのけるレビュアーさんばかり。
✨.゚・*..☆.。.:*✨.☆.。.:.+*:゚+。✨

そんなラーメンデータベースレビュアーが大好きだ~♪♪
自分も人間が出来ているわけじゃないですけど感心しますよホント♪♪
(*^^*)

レビューに戻って、臨時営業の影響なのか店内空席たっぷり
券売機でシンプルながら以下を注文

らーめん(豚1枚) ¥1050
麺特盛 150円
◆◆合計1,200円◆◆

10番の席に座って暫しお地蔵さんとなって、先のお好みは無しと店員さんに伝える。
紙エプロンはすかさず取ってきて席に戻ります。

卓上アイテムを確認

一味唐辛子
ブラックペッパー
辛玉
酢タマネギ
揚げ玉
辛揚げ玉

まあ変わったところはあるかもしれないけど…
たぶん使わないかな。
クール&ビューティとなって待っていると…

б(´・~・`)ウーン

何故か自分より後に来た3名が先にコールされてからのブーメランフック!
コールはネギマシマシ

14:22着丼

豚さんお久しぶりです🐷m(*_ _)m
1枚でも割と大きめですね♪

スープも今にも溢れそうなほどいっぱいですね♪
ドロドロした乳化具合が見て取れるもんね!

麺からいってみよう( *˙0˙*)۶
平たい幅広な加水高めなモチもち餠が勿論美味い🤤
本店仕様って言ってるけど同じものなのかな??
美味いけど腹に溜まるタイプなやつですね♪♪

スープはド乳化なドロリンチョ。
豚魚のつけ汁くらいのドロっぷり!?
これがリニューアルしたドロンジョ様か!?
醤二郎好きなら厳しいかもしれない乳化の獣ฅ(•̀㉨•́ )ฅガオー

マシマシのネギもド乳化スープには勝てない(´TωT`)
清涼感を感じずに消えたネギの慟哭を聞いたような気がした💦

豚は厚めな蹄タイプ🐷
しかし噛み切るのに難儀なもの。
旨みもかなりスープに持っていかれたんだろうと察する出来。
これは次回は豚無しでもいいかな🤔

ノーコールでもヤサイはそこそこありますね!
ドロンジョ様に優しい言葉を投げかけてくれるベジータ♪♪
もっとあればいいのかもしれない。
でも丼が小さいので食べづらくなるのは間違いない💦

ん?
食べ終わった年配の男性が店員さんとトーク始めたね。
本店がどうのとか言ってたので常連さんなんだろう。
そう言えば隣のカップルもいつもありがとうございます!
って言われてたっけ……🤔

なんか挟まれて心苦しいんだなぁ…
卓上アイテムはやっぱり使わなかったか。
幅広麺は特盛で600gか。
ブレのないものだろうから良い麺量の物差しにはなりますね。

麺も具材も綺麗にしてスープをレンゲで飲んで

14:32完食

変えてしまえば~♬.*゚
変えてしまえば~~♪♪
リアルをカラフルに越えようぜ🌈
自分を信じて!!

投稿(更新) | コメント (62) | このお店へのレビュー: 8件

コメント

ひゃるさん、こんにちは。

ちばからさんは未訪問。ここは蒲田駅からもそれほど離れていないので狙いやすそうです。

豚1枚といえでも、ボリュームは十分ですね。
これに特盛かあ。健啖なのはなによりです。

ぬこ@横浜 | 2022年10月10日 16:17

ひゃるさん、こんにちは。
そういえばリニューアルしてから行けてないですΣ(゚д゚;)
営業時間が20時までに変更&私の休みがここの所月曜日だったので当分行けないと思ってますたが、今日は臨時営業とは!
後で行ってします\( ´ω` )/

オーガス | 2022年10月10日 16:28

ひゃるさん
こんにちわ。

争いごとのない世の中を作るには美味しいものを食べるのが一番です。
ナニヲ(´-﹏-`;)イッテンダ

以前ひゃるさんの豚なしを見た時に「これ食べたい!」となりましたが、行けてません。
f^_^;

りょうま | 2022年10月10日 16:31

お疲れさまです

ちばからさんは、ド乳化何ですか。
背脂とかは好きになりましたがドロンジョド乳化スープは、まだダメかもしれないです。
非乳化や微乳化は好きです。
そのうち克服しますwww

黄門チャマ | 2022年10月10日 16:31

ひゃるさん、こんにちは〜
コチラは営業再開してたのは知ってましたが、麺もスープも変えてきたんですねぇ〜BMしてるし早めの訪問といきたいけど、結局後回ししそう。

ゴブリン | 2022年10月10日 16:38

こんにちは!
安定のド乳化スープ健在ですね~

eddie | 2022年10月10日 16:56

ひゃるさん、こんばんは。
本店仕様になって少しは改善された感じでしょうか?!
再度訪問したいとは思っていますが、やはり20時の壁がきついです💧

ケーン | 2022年10月10日 17:57

こんにちは。
画像からもド乳化なのが良く判ります。
豚がイマイチな感じなのは残念ですね~。

啓太 | 2022年10月10日 18:06

ひゃるさん こんばんは。
ちばからさん、蒲田にもあるんすね。確かに20時閉店はハードル高いっすわ。見るからにド乳化、これは美味いに違いないっす。

ドロンジョ様とベジータ様の奇跡のコラボ(笑)

G系のプロではないですが美味しそうですよ◎

虎ん黄色 | 2022年10月10日 18:16

ひゃるさんこんばんは

見た目からもド乳化っぷりが分かりますね🤓
自分は嫌いでは無いですよ✌️
あと麺量600gをペロリとはさすがです!

卓上アイテムの酢タマネギが気になる🧅

シノさん | 2022年10月10日 18:26

ひゃるさん、
一回渋谷で行きました。
本店に行ってみたいなあ~。

まなけん | 2022年10月10日 19:15

どもです。
も少し若い頃、本店で今は亡き店主さんが、
作った一杯を食べました💓
今では無理ですが😅

ぬこ@横浜さん、こんばんは。

ちばからが蒲田にやってきた時は歓喜でしたね(>_<)
でも人ってそれが当たり前になると有難みが薄れていくもの。
こちらの店の価値は無くなってからでは遅いんです!
もっと皆さん行って欲しいなと思っています。
お前ももっと行けよって感じですけどね💦

ひゃる | 2022年10月10日 19:56

オーガスさん、こんばんは。

久しぶりの訪問も何故かそう感じませんでした。
何もかも覚えている自分の記憶の中にあるもの。
市原までは行けないですが蒲田ならすぐですよ!

ひゃる | 2022年10月10日 19:58

りょうまさん、こんばんは。

平和🕊が1番ですよねLOVE&PEACE
争っても勝っても負けても遺恨が残る。
変えてしまえば~ですよ♪♪

この出来なら豚なしの方がコスパもよろしいでしょう🐷

ひゃる | 2022年10月10日 20:02

黄門チャマさん、こんばんは。

かなりのド乳化スープになってました!!
醤二郎好きなら厳しい感じのドロンジョ。
ド乳化好きなら嬉しいドロンジョ様。
蒲田からでも近いので是非✨

ひゃる | 2022年10月10日 20:04

ゴブリンさん、こんばんは。

麺はパスタ🍝に近い平打ち麺で自分は好きですね♪
スープは賛否両論あるかもしれません。
完飲は無理なタイプは間違いないですけど💦

ひゃる | 2022年10月10日 20:07

eddieさん、こんばんは。

ド乳化スープの理想系なんでしょう。
どこを食べてもドロっと絡んでくる感じです。
逃げ場は無いですね(^^;)

ひゃる | 2022年10月10日 20:08

ケーンさん、こんばんは。

千円の壁よりも20時の壁の方が分厚いですから(`・ω・´)キリッ
夜営業は21:30から大幅短縮されて行けなくなりました。
チャンスは休みの日しかありません。
改善は食べ手のそれぞれの思いでしょうね。

ひゃる | 2022年10月10日 20:11

啓太さん、こんばんは。

渋谷で食べた時のポタージュよりは食べやすい感じでした!
あれはヤバかったですからね( ̄▽ ̄;)
ド乳化=良いとは限りませんからね。

ひゃる | 2022年10月10日 20:13

がっこまんさん、こんばんは。

豚魚の濃さとドロっとした感じが好きならハマる感じです。
苦手ならゴメンなさい(/. .\)
それが試行錯誤の末の答えなんでしょう。
こんなにド乳化でいいんですか(^^;)

ひゃる | 2022年10月10日 20:15

虎ん黄色さん、こんばんは。

相反する二人のフュージョンฅ(º ロ º* ฅ)ハッ!!!
なかなか見られない絵面です。
これもド乳化の力なんでしょう❓

ひゃる | 2022年10月10日 20:18

シノさん、こんばんは。

酢タマネギは使おうと少し考えたんですけど。
失敗したらヤバいかもと危険を回避してしまうチキン野郎です💦
600gはこれくらいなんだと身体で覚えたので次に役立ちそうです꒰ঌ(っ˘꒳˘c)‪໒꒱

ひゃる | 2022年10月10日 20:20

まなけんさん、こんばんは。

渋谷は自分も1度だけ行きましたよ。
今でも訪問時の事はハッキリと覚えていますm(_ _)m
本店のチャンス逃してしまった事もハッキリと覚えています💦

ひゃる | 2022年10月10日 20:22

ラーするガッチャマンさん、こんばんは。

本店行くチャンス逃しは今でも苦い記憶です。。
大将の1杯食べたかったです。
最近昔の事をよく思い出すんです(◉☗◉💧
(っ `-´ c)マッ!!マサカ……

ひゃる | 2022年10月10日 20:24

こんばんは
確かにラーメンデータベースで喧嘩ってほぼほぼ無いですね!
むかーーし、何回か見たことは有りましたが。。。
Twitterとかの炎上🔥に比べると全然ですよね!
ひゃるさんの知ってるもーとさんが超大食いのもるせがさんって人と
Twitter上でバトルしてたこともありましたし。。。
2人と食べた事あるだけに喧嘩はやめて~でしたよ!
そういえば二郎系、かなり団体で月一くらいに行ってた事あって
色々と書かれてたと知ってガーン😨ってなりました😨
ひゃるさんのレビューは面白いし愛のあるレビュー
そう、お店をディスらない傷つけないレビューなので大好きですよ!
難点は言葉のチョイス全部突っ込みたくなるところですかね(՞˶・֊・˶՞)🤍
そうするとコメント長くなるから全部は無理なんですけどね(◉☗◉💧)

キング | 2022年10月10日 20:48

キングさん、こんばんは。

モートさんと、もるせがさんがですか!?
それは全く知りませんでした!!
モートさんはそんなタイプでは無さそうですし、もるせがさんも丼に入っているイメージしかないですし。確か野猿であ1,500gで撃沈したのは見た気がします。
でもあれは元力士でも厳しいだろうなとは感じましたね。
今も極わずかですがたまに有りますけど本人は気にしていない様子です。
キングさんは有名人ですからそういう事もあるんでしょうね。
ツッコミどころを理解してくれるだけでも有難いですよ(笑)

ひゃる | 2022年10月10日 21:06

ひゃるさん
こんばんは!
本店仕様になったのですか?
w(゜o゜)w
ブタさん以前は結構美味しかった記憶ですが
旨味が抜けた感じでしょう?
そいつは頂けませんよね?
(◎-◎;)
自分は乳化タイプより非乳化がタイプではあります。
麺活お疲れさまでした。
(^_^ゞ

麺スタ | 2022年10月10日 21:11

麺スタさん、こんばんは。

本店使用はスープだけから麺も変わったようです(๑•̀ㅁ•́ฅ✨
豚がどうしても自分には合わないんです…
でもスープも麺もレベルアップしている⤴️
自分も実は非乳化が好きなんですよ。
( ̄b ̄)シーッ!

ひゃる | 2022年10月10日 21:17

こんばんは
レビュアーは優しい方ばかりですよね。
でも、注目度を集めるには過激な、炎上っぽいのも必要ですよね。
炎上って凄いパワーを生みます。
王道家のYouTubeも少し炎上狙いだし。
Reo発展の為に、誰か優しい感じで炎上とか出来ませんかね^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2022年10月10日 21:27

こんばんは
今までは本店仕様じゃなかったんですね。
ちばから美味しいんですけどちょっと高すぎなイメージで…もちろん高くてもイイんですけど、二郎系のアイデンティティを逸脱した価格設定と言いますか…美味しいんですけど。

立秋 | 2022年10月10日 21:34

あらチャンさん、こんばんは。

堀〇のレビューで一気に注目度上がったレビュアーさん思い出します。
何度かコメントした方だったんですけどまさか⤴︎⤴
伸びが半端無かったです。
レビュー数のアップは1番知っているのが、あらチャンさんですよね!
せっかく教えてもらいましたが自分はマイペースでいきたいと思います。
m(_ _)m

ひゃる | 2022年10月10日 21:36

立秋さん、こんばんは。

確かに高いな🤔
そう思ってましたが今では当たり前の価格になりましたね💦
二郎の値上げも止まらないロマンチックですので品質を維持してくれたら嬉しいところです(#^.^#)

ひゃる | 2022年10月10日 21:39

続いてどうも~!

見るからにスープがコッテリしていて美味しそうですね~♪
「ちばから」サン、言った事ないんで食べてみたいんですけどねーーーw

バスの運転手 | 2022年10月10日 21:39

もるせがさんが元力士と知ってるとは!
崖かどこかに飛び込んだら10万円
寺尾に言われて飛び込んでゲットしたけど
風邪引いて休場になってむしろ損した
そんな逸話とか面白い話してくれたのが懐かしいです!

キング | 2022年10月10日 21:39

バスの運転手さん、こんばんは。

普通の乳化なら食べた事あると思います。
しかしこれだけのド乳化はなかなかお目にかかれないですね(*^^)v
もうびっくりたまげた為五郎_(┐「o:)_
ホントの乳化好きな方向けのスープですよ♪♪

ひゃる | 2022年10月10日 21:43

キングさん、こんばんは②

珍しい連投コメントありがとうございます!(´▽`)
もるせがさんのブログもよく見てましたね。
それと1番影響されたのは御館様のブログです!!
裏黒部ダムカレー食べたいと思った若い自分が可愛らしいです♪♪

ひゃる | 2022年10月10日 21:47

こんばんは。
蒲田のちばからは未訪でした。
今度狙ってみようかな。
節券でチャージすんですが、卓上アイテム豊富で遊べそうでいいですねw

プリティ | 2022年10月10日 21:47

プリティさん、こんばんは。

卓上アイテムいっぱいですが使い所が分からず未使用でした。
是非ともプロの技を見せて欲しいですね(*^^)v
600gですから弱いものイジメにならないようお願いします(>人<;)

ひゃる | 2022年10月10日 21:49

こんばんは。

先月行ったんですが限定の担々麺を食べたのでスープがどう変わったのかは未確認です。
本店の味が蒲田で味わえるなら大歓迎ですね。市原は遠かったです…。

A.U | 2022年10月10日 22:59

A.Uさん、こんばんは。

市原行ったんですねΣ(゚ロ゚;)
あそこは臨休くらったら凹むだけじゃ済まされない遠さですよ💦
麺は好きです(*´ω`*)
スープは醤二郎系と選べれば尚いいんですけどね…

ひゃる | 2022年10月10日 23:03

こんばんは。
ちばからいいですね。
来週本店に行く予定です。

とある大学生のラーメン日記 | 2022年10月10日 23:38

こんばんは。

ドロドロの濃厚スープ、良いですね。
ちばから渋谷店の一回しかお世話になったこと無いですが、またチャンスがあれば是非!

pvs aka duff | 2022年10月10日 23:42

こんばんは。
確かにラーメンデータベースは平和ですね^^キングさんと同じくまったく揉め事を見たことないわけではないですが、Twitterみたいな大炎上はないですよね!
そして、ちばからさんは道玄坂と経堂でしか食べたことないのでいつか本店行きたいとは思ってます♪蒲田も機会があれば!

poti | 2022年10月11日 01:34

本店仕様って、麺ですかね。
豚はあまりやわらかくなかったようで。
ひゃるさんのレビューも独特なので、最初は近付かない方がいいかなと思いましたよ(笑)
しかし、店へのリスペクトがあれば、他の方のレビューに文句つける気はありませんよ。

RAMENOID | 2022年10月11日 05:10

こんにちは。
あ、こちら営業再開したんですかね?
私は乳化スープ好き勢なので、このスープはむしろ興味津々です!

うが | 2022年10月11日 06:41

おはようございます😃

最近は突っかけや小競り合いも、
たまにしか見なくなりましたね。
本店仕様とか余り分かりませんが、
豚が旨かったはずなので、今回はちょい
残念でした。

としくん | 2022年10月11日 07:32

おはようございます!
またまた千葉県までラーメン旅とはひゃるさん何気にフットワーク軽いですね😳
私は未だに東京、神奈川、埼玉しか行って食べてませんよ(笑)

川崎のタッツー | 2022年10月11日 08:45

ひゃるさん、おはようございます!

1000円オーバーは私にとってはハードル高いのですが、ひゃるさんのレビューを拝見すると訪問してみたくなってしまいます♪
基本、非乳化よりド乳化が好きなので、スープの完飲を我慢覚悟で楽しみにします(^^)

つちのこ | 2022年10月11日 09:32

おはようございます!
ホントにラーメン好きな奴が集まってるからじゃあないですかね?
好きの表現はヒト其々、本質が理解できればそんなん関係無いですよね(笑)
でもドカ盛りは無理です。

雨垂 伊砂 | 2022年10月11日 10:05

とある高校生のラーメン日記さん、こんばんは。

Σ(゚Д゚;エーッ!
本店に行くんですか!!
茨城県からでも遠いですよね💦
正にラヲタですよ(*^^)v

ひゃる | 2022年10月11日 19:24

pvs aka duffさん、こんばんは。

渋谷はとんでもないドドッドドッ乳化でしたよね!!
スープというよりもポタージュに近いと感じました。
今回はそこまでではないですがポタってましたよヽ(*´∀`*)ノ

ひゃる | 2022年10月11日 19:26

potiさん、こんばんは。

揉めるよりも愛を歌おう(*´∀`).•*¨*•.¸¸♬
ACジャパンですよね(笑)

蒲田が熱くなったのはいいですが、競争も激しくなって大変そうです💦

ひゃる | 2022年10月11日 19:28

RAMENOIDさん、こんばんは。

麺もスープも本店仕様になったみたいです!!
本店は食べたことないので違いは分かりませんけど…( ˘•ω•˘ ).。oஇ

自分はリスペクトしかありませんから大丈夫ですね♪♪
ε-(´∀`;)ホッ

でもそんなに独特ではないと思っていますけど(笑)

ひゃる | 2022年10月11日 19:32

うがさん、こんばんは。

お久しぶりですm(_ _)m
ゲームしてましたか(笑)
乳化は若い方が好きなようですね!!
ということは…うがさんも若いですかね🤔

ひゃる | 2022年10月11日 19:34

としくん(週休2日)さん、こんばんは。

たまに見ると悲しい気持ちになります🥺
涙が出ちゃう!だって女の子だもん💦
そんな心境ですよね(_Д_)

本店仕様が正しいなら興味は薄くなりそうです。
もっと夢中にさせて欲しいヽ(●´ε`●)ノホスィ

ひゃる | 2022年10月11日 19:37

川崎のタッツーさん、こんばんは。

いやいやいやいやいやいや💦
東京の蒲田です(^^;)
千葉は行けても市原は行けないですよ😭
もっとフットワーク軽ければ琴平荘とか行きたいですね(*^^)v

ひゃる | 2022年10月11日 19:39

つちのこさん、こんばんは。

ド乳化が好きなんてお若いですね(*^^)v
自分もう歳なんで…非乳化の方がいいかも🦆
正直いって羨ましい限りです🥺
ド乳化好きなら響く太鼓の達人でしょうね(笑)

ひゃる | 2022年10月11日 19:43

雨垂 伊砂さん、こんばんは。

自分のようなド真面目なレビュアーでもいいんですか(^^;)!?!?!?
完全に七三でも黒縁メガネでもいいんですか(^^;)!?!?!?
女性の目をみて話せないチェリーレビュアーですけど🍒🍒🍒

ひゃる | 2022年10月11日 19:45

ひゃるさん、こんにちは。

昨日、ちばからフラれました。濃厚なお出汁旨いですよね。

不思議とグビグビ飲めてしまいます。ちょっとヤバイですが(笑)。

麺活お疲れ様でした。

いぜず | 2022年10月12日 15:16

いぜずさん、こんばんは。

(ノ *0Д0)ノ オオオォ フラれてしまいましたか💦
本店仕様なスープは乳化がキツくて老体に堪えます…
麺が以前よりもタイプになった感じもしましたよ!
是非ともリベンジを🔥

ひゃる | 2022年10月12日 20:19