ラーメンショップ◯化 糀谷店 初訪問
２０２６年２月１５(日)１１：５０到着、待ち０人

中華ソバ ちゃるめに向かう時に見つけた店
ちゃっとるめ〜見な♪エースが通る
すぐれものゾと街中騒ぐ 蝶々サンバ♬.*ﾟ
それにつけても俺ってなんなの...💦
先程の道を舞い戻って食べるルーティーン

2階の階段を上がる心にブレは…ないね⤴︎⤴︎
カランコロンとドアを開けて券売機を探すも無いかもしれませんね💦
ダージリンスパイス 糀谷店と同一店舗で営業ってそ〜ゆ〜こと！？
店員さん達がカレー作るのは上手いぜ！的な〜印象

店は広いので2人掛けテーブルに座るのね
ソファーの座り心地はよろしいようでございます(_ _)
注文は紙に書いて渡すスタイル
ちょっと分かりづらいけどしょうがないのでしょう

辛味噌辛ネギラーメン 990円
大盛 220円
◆◆合計額1,210円◆◆◆◆

刻みしょうがと豆板醤を給水器近くの場所からセルフで取ってくる
ニンニクはパスだけど
でもこれって刻みなの(* ᐕ)？
なんか寿司のガリっぽくカットされていない刻みしょうがですね。

隣は孫とおばあちゃんかな？
娘ではなさそうだし
美味しいね〜と食べている和んだ雰囲気

出来上がりを厨房から持ってきてくれて


１２：０８着丼


随分とデカイ丼ですね〜♪
今までの店とは違った迫力も3杯目だって嬉しいもんは嬉しいよ(*^^)v

さっそくエコ箸で麺を引き上げてみると細くて縮れた麺がいっぱいありますよ。
浅草開化楼ってこんな細麺も作っているのね。
二郎系の太麺が好きだったんだよね。
一口デカめでパクつくと熱さに跳ね返された(((p(+ω+;`q)))ｱﾂｽｷﾞ････

しかし熱いのは大歓迎ですぜ！
ハフハフと食べる麺もオツなものよねん♪
やや柔らかめだけど結構イケる麺で安心した

スープはドロリとした辛味噌ですが辛さはマイルド
辛さでむせることはなさそうです。
でも熱いので汗はかきますね。

辛ネギはラーショのシンボルでしょ
バリバリバリクソンと食べる爽快感がいいんだよね〜
丼がデカイからそうは見えないだろうけど量も結構ありますね〜
余程のネギ星人でない限りは満足出来る物量です𖥧𖤣𝙔Y̷Y̷🌱

辛味噌がコッテリしているので、ここいらでサッパリさせとくか！
刻みしょうがと書いてあったやつを箸で掴むと…
完全にガリやんヾ(°∇°;) ｵｲｵｲ
でも味はって……
完全にガリやん！！Σ(;;´ Д｀)ﾉｫｨｫｨ

でもインドでは生姜を丸ごと1本出す風習が有る可能性もゼロではないので💧‬
これもある意味刻みしょうがということなんでしょうか？(　˙▿˙　)☝
何故だか分かりませんが寿司🍣が食べたくなりますね！

ここで皆様方にワンポイントアドバイス
卓上にアイテムは置いていないので、入口付近においてある小皿を活用する事をオススメいたします(⁎ᴗ͈ˬᴗ͈⁎)
普通の大きさの皿もあるので、たっぷり必要な方はそちらをご使用ください。

注意点をご理解頂けたようなので豆板醤を投入
多少はピリッと感じられ美味しくなった♪
でもこのデカイ丼だったら大きな皿を推奨でしたね💦

海苔は丼から滑り落ちて海藻に戻ったようです。
こちらも皿に移し替えておけば良かったかもしれませんね。

わかめは麺と絡めて食べると好印象
こちらは逆にスープに入れておく時間が長い方が染み込んで吉
これがラーメンの食べ方の難しいところなんでしょうね(´-ω-)ｳﾑ

最後に残しておいたチャーシューは硬めでイマイチかなぁ。
これが通常なら増さないのがベターですね。
ここいらで大方食べ尽くし、沈んだネギを残らず救い出して
TOKYO MER〜食べる緊急救命室〜の完結


１２：１５完食


外にも席があるんですね！
ダージリンスパイス 糀谷店の影響かな。
スタンド式灰皿も置いてあるのは今では珍しい。

1時間ちょっとで3連食出来るのが糀谷のラーメン事情の充実を物語ります🍜
次は違う店を巡りたいですね〜♪

それにしてもRDBの復旧はまだでしょうか？
そろそろなんとかして欲しいですよね<(_ _)>よろしくお願いします。

やっと直りましたねε-(´∀｀;)ホッ