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■大阪ラーメン巡り5杯目中津駅から徒歩5分。食べログ百名店に3年連続で選出されているこちら。10名待ちの列に接続。しばらくして入口に案内されて食券を購入。到着から着丼までの所要時間は約30分。スープは、鶏のふくよかな旨味と甘みのある蔵出し醤油が合わさった味わい。麺は、しなやかな啜り心地の中細ストレート麺。トッピングは、チャーシュー、味玉、ワンタン、メンマ、海苔、ネギ。チャーシューは、豚肩ロース、豚バラロール、豚モモ、鶏モモ。円やかなで重層的な味わいを堪能できる一杯。ご馳走様でした。
中津駅から徒歩5分。
食べログ百名店に3年連続で選出されているこちら。
10名待ちの列に接続。
しばらくして入口に案内されて食券を購入。
到着から着丼までの所要時間は約30分。
スープは、鶏のふくよかな旨味と
甘みのある蔵出し醤油が合わさった味わい。
麺は、しなやかな啜り心地の中細ストレート麺。
トッピングは、チャーシュー、味玉、ワンタン、メンマ、海苔、ネギ。
チャーシューは、豚肩ロース、豚バラロール、豚モモ、鶏モモ。
円やかなで重層的な味わいを堪能できる一杯。
ご馳走様でした。