初来店。昼時はいつも行列があり避けていたが、今日は到着が11:28。どうやらまだ開店前らしく、これなら、と並ぶ。10番目。

前の9人に続いて店内に入り食券を買おうとすると、1番目?のお客さんはすでに食べ始めていた。麺は先に茹でている模様。みそ味は次回に、と思いながらも迷わず特盛りボタンを押下。座って1～2分で到着してパチリ。丼がデカイ。特盛りはラーメンと同じ丼に500g。見た目余裕。

つけ汁は甘味と酸味があり、やや脂っぽい。麺はコシがあり、総じて柔らかめの印象がある大勝軒のイメージとは少々違う。チャーシューとメンマ、半玉子、ナルト、海苔、小口ネギのトッピングは大勝軒そのもの。チャーシューは大き目1枚と細かく刻んだモノが入っており、いい味をしていた。

開店直後にはすぐに行列ができていたが、意外に回転は早い。ただ、特盛りなんて頼んでたのは自分一人で、後ろの並盛り客数人に抜かれた。それでも特盛り完食に約11分は遅くはないと思うのだが。次回はみその特盛りか。