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たまには新店ということで、今年1月開店の新橋 大勝軒に行って参りました。狭い店内はほぼ満席、何とかすぐ座れました。食券は、特製もりそば(小:200g)680円に温野菜100円をトッピングしました。麺は、他の大勝軒系に比べると色が濃いですね。味はさほど変化はないようですが、美味しい麺です。200gだと量は少なめですね。つけ汁は、甘辛い大勝軒の基本どおり。やや薄めでしょうか、味はまずまずです。具は、脂身の多いチャーシュー1枚(イマイチ)、ゆで卵半個、メンマ、ネギ、海苔、ナルトなどに、温野菜(もやし、キャベツ、ニンジンなど)。温野菜の量が少なめですね。まずまず美味しい一杯でした。
狭い店内はほぼ満席、何とかすぐ座れました。
食券は、特製もりそば(小:200g)680円に温野菜100円をトッピングしました。
麺は、他の大勝軒系に比べると色が濃いですね。味はさほど変化はないようですが、美味しい麺です。200gだと量は少なめですね。
つけ汁は、甘辛い大勝軒の基本どおり。やや薄めでしょうか、味はまずまずです。
具は、脂身の多いチャーシュー1枚(イマイチ)、ゆで卵半個、メンマ、ネギ、海苔、ナルトなどに、温野菜(もやし、キャベツ、ニンジンなど)。温野菜の量が少なめですね。
まずまず美味しい一杯でした。