バリ男3店目。
行徳駅北口から徒歩3分、かもねぎ商店街沿いに
今年出店のラーメンの話題店。土曜日15時過ぎ、
人は少なくなってきている時間帯に利用。

YouTube(つじ田BOX)で店の位置や店内雰囲気に
ついて予習していきましたが、思った以上に
駅からは近く、店内は狭い印象
(カウンター後ろの通路が気持ち狭いかな。)
奥まで行っていないが、奥行きはありそうです。

店内は若い外国人の男女がオペやってます。
食券機は入口入ったところ、現金のみ。
食券機脇に紙エプロンと水(セルフ)あります。
ティッシュはカウンター下に置かれてます。

今回、ラーメン300g豚3枚・カラメでオーダー
900円。5分待ちで提供。
モヤシはシャキシャキ、豚は厚めで肉感よし。
今回アブラマシにしなかったのが良かったのか、
スープは完璧、完飲出来ました。
途中で入れ放題の刻みニンニク(フードプロセッサですが)、唐花(毎日火を入れて炒ってます。)を大量投下。
麺はいつもの中太平打ち系の硬めで茹で加減ジャスト。あの太さ硬さとカラメにした豚骨スープの
相性は抜群、いつまでもたべていたい。
新橋本店に近い仕上がり、やはりバリ男はブレが少ないですね。店によりアブラと豚のアブラ身が多目少なめある程度のようです。

美味しさ★★★★★（本店同様うまい）
盛り付けの美しさ★★★（普通）
量★★★★（300g）
値段・コスパ★★（850円～）
店小綺麗さ★★★★★（女性でも入りやすい）
回転の良さ★★★（悪くない)