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88点
みそらーめん[ラーメン/味噌]
麺屋 神工（千葉県柏市）かんぞう

「みそらーめん」@麺屋 神工の写真雨の日になると駅近の神工に来てしまう。寒いので去年食べ損ねた味噌らーめんにチャレンジ。
スープの旨さを消すことなく味噌の風味が楽しめる一杯でした。今日の豚は脂身が弾力のあるウデ肉らしいもので美味しくいただきました。

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