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「トマティーナ(ミニ)+チーズ+ナシナシ」@麺屋 神工の写真移転する前にトマティーナをどうしても食べたくて来てしまいました。平日夜6時半ごろ訪問、中待ち3名だがタイミングよくすぐに座れた。

コールはヤサイ、バジル。トマティーナは色々無料トッピングつけると重くなるので最小限に。そして着丼。

まずは天地返し、ヤサイをスープに馴染ませて食べ進める。あれ?麺はリニューアル後から少し変わった?気持ち細くなり食べやすくなった気がする。

程なくチーズが溶けてバジルと合わさり何ともイタリア〜ン。美味いな。
豚はしっかりと煮込まれて柔らかく、スープに浸してチーズを絡めて食べるとまるで洋食屋に出て来そうな味わい。これはあり。

勢いよく完食。スープは油で二層に分離、ヤバそうだったので自重。

「やはりトマティーナは唯一無二」との思いを胸に、幸せな気分で店を後にするのだった。

ごちそうさまでした❗️

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