まなけん
コメント
初レポお疲れ様でした㊗️
というか7年も放置されていたんですね😅
やっぱり地方はRDB弱いですね。
NORTH | 2022年10月13日 17:34NORTHさん、
関東に一極集中している感がありますよね。
まなけん | 2022年10月13日 17:41初レポ乙です🙇
初めて見る市です(笑)
何より値段が素晴らしいですが👍
ラーするガッチャマン(通院中) | 2022年10月13日 17:42ガッチャマンさん、
岡山の山の中です。なかなかここまでラーメンを食べに行く人はいないので、貴重な体験でした。
まなけん | 2022年10月13日 17:43おばんです ども。
基本的に、最後に戻るラーメンはこのようなラーメンが一番になってしまいますよね。
小さいころ食べて一番うまい というやつが大人になっても心の品で一番に近いような気がします。
村八分 | 2022年10月13日 17:49おばんです。
仰る通りですね。
深層心理に刻まれているのでしょうね。
まなけん | 2022年10月13日 18:40こんにちは！
ネオでは無い(笑)昔乍らの中華そばですね～こういうのが旨いんですよね～
eddie | 2022年10月13日 19:05こんばんは。
初レポご苦労様です。
結構大きな店舗ですね。
評価は伸び悩みましたが完飲レベルで納得の一杯なんですね。
ケーン | 2022年10月13日 19:21まなけんさん、こんばんは。
昔ながらの中華そばってインスタントラーメンで有りますよね！
それを具現化出来る店も最近は少なくなった気がします。
安心な1杯。
懐かしい1杯。
それが心温まる1杯なんでしょうね（> <;）
ひゃる | 2022年10月13日 20:49Eddieさん、
はい、こういうのがたまに食べたくなるんです！
まなけん | 2022年10月13日 20:49ケーンさん、
この手の一杯はラーメンのレベル（点数）と満足度が比例しないですよね。
半チャンラーメンなんかもそうです。
まなけん | 2022年10月13日 20:50ひゃるさん、
ラーメン店の少ない地方では、個性的な店より、こういう一杯のほうがリピーターができてよいですよね。
まなけん | 2022年10月13日 20:51初レポ乙です。
ノスタですか。
風情がありますね。
RAMENOID | 2022年10月13日 22:50こんばんは。
出張お疲れ様です^^
まさかの地での初レビューおめでとうございます㊗
啓太 | 2022年10月13日 23:27初レポ、乙&おめでとうございます。
後を引かせ完食させたとのスープ。
アッバレでしょうか（笑）
おゆ | 2022年10月14日 06:16RAMNEOIDさん、
良くも悪くもノスタです。ちょっとアレンジされてますけどね。
まなけん | 2022年10月14日 06:21啓太さん、
この地までラーメンを食べに来るラオタはいないでしょうね。
まなけん | 2022年10月14日 06:21おゆさん、
はい、通りがかりで入った店にしては十分でした。
まなけん | 2022年10月14日 06:21おはようございます！
岡山県はラーメンデータベースやってる方が少なさそうですね😅
シンプルな昨日私が食べたラーメンにトッピングが増えて感じですね😁
川崎のタッツー | 2022年10月14日 07:36初レポ＆ご出張お疲れ様です。
シンプルで奇をてらわない一杯の印象です。
個人的には塩なんかも気になります。
YMK | 2022年10月14日 07:44こんにちはー。
ワオ！岡山！良いなぁ私も出張したい(身勝手ww)
今は出張が無いので東京から抜け出せない鳥カゴ気分になる事あります。まぁ出張も出張で大変だからあったらあったでウザいんですけども
AYYE again | 2022年10月14日 07:52おはようございます。
岡山出張お疲れ様です＾＾地方だと昔からあるお店でも初レポというのはよくありますよ！地方はインスタや食べログのほうが今のところは役に立ちます♪ラーメンデータベースも地方が活性化するといいんですが。。。
poti | 2022年10月14日 08:57まなけんさん、こんにちは〜
見た目から昔ながらの中華そばって感じが良いですねぇ〜岡山は行ったことないので、仕事とはいえ羨ましいです。引退後に一人旅したいなぁ…
ゴブリン | 2022年10月14日 09:39こんにちは。岡山ラーメンではなさそうですが、こういうタイプはホッとしますよね。自分もたまに食べたくなりますよ。
いたのーじ | 2022年10月14日 12:44まなけんさん、こんにちは！
初レビュー、お疲れ様ですm(__)m
岡山出張、素敵なラー活となることを祈念しています♪
新橋駅前にあった岡山ラーメンを懐かしく想います(^^)
つちのこ | 2022年10月14日 12:45㊗まさかの活レポ、おめでとうございますｗ
岡山といっても、随分奥に入ってますね。
具は岡山ラーメンぽいですが、さらにあっさりしていそうですね。
やっぱりネコが好き | 2022年10月14日 15:28タッツーさん、
RDBやっている方は東京に偏っている感がありますよね。
まなけん | 2022年10月14日 17:14YMKさん、
店で醤油も塩も味噌も何でも食べられることは、この地では重要ですね。
リピーターが必要ですから。
まなけん | 2022年10月14日 17:15AYYEさん、
チャンスがなかったけど、せっかく岡山に行ったので、岡山のご当地ラーメン食べたかったです．．．
まなけん | 2022年10月14日 17:15Potiさん、
RDBも地方からの参加者を増やさないといけないですね。
まなけん | 2022年10月14日 17:16ゴブリンさん、
やっぱ仕事だと行く先が偏って、行きたいところには行けないですよね。
まなけん | 2022年10月14日 17:16いたのーじさん、
岡山ラーメンは東京ではなかなか食べられないので、食べておきたかったです。
まなけん | 2022年10月14日 17:17つちのこさん、
ありましたねえ～。僕も行きました。
今となっては東京で岡山ラーメンはなかなか見かけなくなってしまい、寂しいです。
まなけん | 2022年10月14日 17:18ネコさん、
残念ながら岡山ラーメンとは別物でした。
まなけん | 2022年10月14日 17:18こんにちは。
岡山でラーメンは食べたことないですが、
こういう昔を感じる中華そばは、どこでも愛されそうですね。
jim | 2022年10月15日 12:36Jimさん、
そうですね。
でも逆に岡山でこのラーメンを食べなくてもよかったです。
選択肢はありませんでしたが。
まなけん | 2022年10月15日 14:16
今日は岡山出張です。何となく中華そば気分になり、見つけたこの店に入りました。（まさかこの地で自分が初Reviewerになるとは思ってもいませんでした。）店には11:30頃に到着。先客5名、後客続々です。醤油、塩、味噌と揃っていますが、店名のデフォの表題を口頭注文です。
5分ぐらいで着丼です。おっ！丼も含めて昔ながらの中華そばのルックスですね。こういうの好きです。店のコンセプトは「懐かしさへのこだわりそして、これぞ中華そば！という思いを込め．．．」だそうです。ではスープからいきましょう。なるほど、若干現代風にアレンジされていますが、昔ながらの中華そばのスープを感じさせますね。鶏ガラベースのスープで、これに野菜、煮干し、昆布などを加えて煮込んだそうです。基本中華そばのスープで、魚介系と鶏油の多さが現代向けにアレンジですかね。化調の効き方は、これまた昔ながらの中華そばでしたよ。
麺も懐かしさを感じる中太ストレート麺で、このスープならこれでしょ！という麺です。
具も特筆するものはないですが、シンプルでいいですね。雰囲気を出すなら、チャーシューは赤身のパサチャーシューで、青菜がほんの少しだけ入っているとよかったかもしれません。
固形物はサクッと完食、後を引くスープで結局完飲してFinsihです。
この地でこういうコンセプトのラーメンを出すのは面白いですね。ベーシックなラーメンなので、きっとリピーターもついて長く愛される店になるのでしょうね。