【店名】　　　　　　　　　　　　　　よなき家　本店

【場所】　　　　　　　　　　　　　　　　東郷町

【営業時間】　　月・水・木・日　　　11時30分～14時30分

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　17時～翌2時

　　　　　　　　　　金・土　　　　　11時30分～14時30分

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　17時～翌3時

【定休日】　　　　　　　　　　　　　　　火曜日　

【席数】　　　　　　　　　　　　　　　　　？


【メニュー】　　　　　　　　　　　　中華そば(味玉付き)

【値段】　　　　　　　　　　　　　　　　　860円

【2022年合計金額】　　　　　　　　　　　91020円

【スープ】　　　　　　　　　　　　　　　　醤油

【麺】　　　　　　　　　　　　　　　　細麺ストレート

【点数】　　　　　　　　　　　　　　　　　68点

【感想】

2022年99軒目は、約1ヶ月半ぶりの〝よなき家　本店〟。

今回は、この店の基本で看板メニューの〝中華そば〟に毎度お馴染みの味玉をトッピング。

スープの最初の一口目・二口目は、やや油感と醤油が強く感じた物の、それは一瞬の事で、

食べ進めると程良い旨味に醤油の香りとコク・そして甘みを感じるスープになっている。

麺は、〝細麺ストレート〟だが、しっかりとした噛み応えと舌触り・歯触りが滑らか。

チャーシューも旨い・味玉も十分過ぎる半熟加減。

特別な印象こそ受けなったが、〝たかが醤油・されど醤油〟。

王道の〝中華そば〟で有るので、何処か安心感が有ります。

無性に普通の?〝醤油ラーメン〟が食べたい時には良いかも?