本年317杯目。

一昨年あたりだったかな！？、私が加担している界隈で話題に上がってきた店(当時Googleレビュー数件)。
一応抑えていたが全く用事が無い農村地帯…超偶然にも仕事で立ち寄れる機会！(石川町〜郡山の超レアなラウンドw)
念願の初訪にて、エグい立地で昼営業だけなのにメニュー幅があるね〜^^;
とりまのデフォ精神で｢醤油らーめん￥750｣ぉ。
※初訪だと特殊過ぎて戸惑うと思いますので、RDB以外のネットソースで予習した方がいいかもです。
いつも通り予習しない癖で困惑しましたが、人見知りしないので先待ちの方に色々と指南して頂き、やはり福島県人ゎ温かいな〜っとね♪

他レビュー(Google推奨)のオーダー方式で何やかんや〜1.2.3号室が云々〜端的な店主が〜で着丼！
白河ラーメン練度が高ければ着丼で解るスープの素材量、豚骨が土台で鶏が香り立つ構成。
｢とら食堂｣よりも｢火風鼎｣な構成で、もっと言うと首都圏の現･人気店が憧れて真似てる｢焔｣な鶏の立ち感。
※厳密に言うと｢彩華軒｣と｢やたべ｣の中間な印象。
醤油返しの酸味やキレが立たないチューニングで、旨味補完と鶏油に疲れない無化調で尻上がりの構成、食後感がMAX値のスープ構成で旨い☆彡

やや側が半透明でツナギが多めな配合の自家製平ちぢれ麺、小麦粉感よりもプリっとした弾力とデロらない！狙いな印象。
全粒粉入りで香り補完の狙いですが、啜り心地にこそ特化してる麺かな？、もろちん旨い麺☆彡

モモの煮豚が良い野趣味、柔らかいが平メンマも既製品じゃない逸品、自家栽培？な素材味が濃いほうれん草と長葱、粉っぽく無いナルトの十分な布陣。

ん〜間違いなく…本当にラーメンが好きなんだな〜が表現されてる良杯！
無理やり｢〇〇ラーメン｣に括る必要の無い構成。
おそらく｢〇〇のスープ｣と｢〇〇の麺｣と｢〇〇のチャーシュー｣と｢〇〇みたいな店｣のハイブリッドなんじゃないかな！？
※｢〇〇｣ゎ各自で当て嵌めて下さい、中通り〜会津だと思います。
調理と運営練度ゎ経験者な印象なので、外観からの想像より待たないと思いますw
遠征する価値？と言われると難しいですが、中通り在住なら十分に満足できる秘境の良店だと思います☆彡