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「珍達そば大盛(950円)」@珍達そばの写真10/16(日)11時頃こちらの店に到着。すでに外待ち8人あり。店内には最初の客が入っているようで外で待つこと約30分でようやく店に入れることに。店内に入ると小上がりの座敷席に案内される。4人席なので相席を覚悟していたが一人で占有できるようだ。座敷でゆったりできるが独占して申し訳ない感じも少々ある。お姉さんに口頭で珍達そばの大盛を注文。
待つこと約7、8分で珍達そばが到着。丼は熱々でスープの水位は土手ギリギリまである。これを素手で持つのはかなりきつい。お姉さんがお盆からテーブルに置くときにちょっとこぼしたのも無理はない。麺は細めのストレート麺。トッピングは豚バラ肉と青ネギ、白ネギがこれでもかと乗っている。スープは醬油味だがこの香ばしさはゴマ油だろうか?。普通の醬油ラーメンかと思いきやこのアクセントが実にいい味を出している。肉、ネギを巻き込みながら麺をひたすらズバズバと啜っていき、最後あたりは汗だくになりながらもスープをほぼ飲みほして終了。はるばる秩父まで来たかいがあったと思えるよい一杯だった。

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