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2022年10月17日灰色っぽいスープのらーめんは見た目から濃厚な一杯です。スープは煮干しと動物を合わせた濃厚なものです。ドロドロしたものになっていて魚粉も浮いていて煮干しがガツンときいていてパンチがありなかなかです。煮干しのパンチだけでなく動物のコクも感じられいいです。ただ濃度が濃いので雑味があるのと魚粉も浮いているのでザラザラした舌触りがあり好みは別れます。麺は全粒粉っぽい細麺でスープに絡んでなかなかです。チャーシューは低温調理されていて柔らかくなかなかです。メンマはよくあるもので普通です。
ぴーえむ
よしおじ
わた
灰色っぽいスープのらーめんは見た目から濃厚な一杯です。スープは煮干しと動物を合わせた濃厚なものです。ドロドロしたものになっていて魚粉も浮いていて煮干しがガツンときいていてパンチがありなかなかです。煮干しのパンチだけでなく動物のコクも感じられいいです。ただ濃度が濃いので雑味があるのと魚粉も浮いているのでザラザラした舌触りがあり好みは別れます。
麺は全粒粉っぽい細麺でスープに絡んでなかなかです。チャーシューは低温調理されていて柔らかくなかなかです。メンマはよくあるもので普通です。