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浦和でオープンして1年が経ちました。平日お昼時も外で待ちがでるくらいの繁盛店です。今回は宿題だった辛麺900円をいただきました。担々麺同様、細めの歯切れ良いパツパツ麺、いつも茹で加減ジャストで、やっぱり「うまっ!」と声が出ました。粘度は低いスープですが、鳥とほんのり魚系の上品なスープがベースにあるのがわかります。(醤油ラーメン想像出来ました。)さらに辛さはしっかり担々麺の3辛程度はあります。痺れがダメな方は辛麺なら大丈夫かもしれません。チャーシューは肉感ある厚みにスライスされ、好きな味付けです。普通盛りだと少ないので、ご飯ものと一緒がオススメです。
くまじろう
Lv84VW
食いしん坊
やまんば
くまじろう
平日お昼時も外で待ちがでるくらいの繁盛店です。
今回は宿題だった辛麺900円をいただきました。
担々麺同様、細めの歯切れ良いパツパツ麺、いつも茹で加減ジャストで、やっぱり「うまっ!」と声が出ました。
粘度は低いスープですが、鳥とほんのり魚系の上品なスープがベースにあるのがわかります。(醤油ラーメン想像出来ました。)
さらに辛さはしっかり担々麺の3辛程度はあります。
痺れがダメな方は辛麺なら大丈夫かもしれません。
チャーシューは肉感ある厚みにスライスされ、好きな味付けです。
普通盛りだと少ないので、ご飯ものと一緒がオススメです。