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80点
味玉ラーメン[ラーメン/豚骨醤油]
横浜家系ラーメン 大﨑家（神奈川県川崎市幸区）ムッツ

「味玉ラーメン」@横浜家系ラーメン 大﨑家の写真具には味玉、豚肩ロースチャーシュー3枚、海苔3枚、ほうれん草が入っています♪
早速スープから頂きます♪
少ししょっぱいですね(;’∀’)ライスを投入して食べるには丁度良いかもしれませんね(;^ω^)
麺は中太平打ちストレート麵でスープとの相性は悪くないですね♪
豚肩ロースチャーシューは少し固めですが臭みは無く普通に美味しいですね♪
味玉は半熟では無いですがこのスープには合っていますね♪
海苔が家系ラーメンならではで良いアクセントになっていますね♪
ほうれん草も良いですね♪
途中豆板醬を投入すると好みの味になりましたね(^O^)

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