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「味玉ラーメン830円」@ラーメン ヒマワリ 東十条本店の写真10月20日(木)。
麺屋 天来さん秋の限定を頂いた後、ラーするガッチャマン(通院中)さんがレポ上げしていたのを思い出し、30秒ほど移動して13時10分こちらで連食を。
店内はカウンター10席、テーブル1卓の作りで入店時店内客5名。
味玉ラーメン830円を券売機でポチり。
無料ライスサービスもあるのでお願いしました。
男性2人のオペレーションを眺めながら5分ほどで着丼です。

豚骨、鶏ガラと魚介のバランスのとれたダブルスープ。
背脂たっぷりで塩分濃度は低め。
途中で卓上のフライドガーリックを入れるとさらに芳醇な味わいに。
さらにパンチ加えるべくニンニククラッシュしたい衝動に駆られましたが午後の仕事もあるので自粛。

麺は多加水気味の縮れ中細麺。
適度な縮れとたっぷりの背脂でスープはズバズバ拾い上げます。
麺量は140g程度でしょうか。

具材は板海苔、刻みネギ、なると、メンマ、チャーシュー、味玉です。
チャーシューは煮豚タイプで脂身も美味い。
半玉は固茹でと半熟2種類。
こちらのお店のトレードマークのようなので入れておきたいですね。

駅降りてすぐの場所なので使い勝手の良いお店でしょう。
ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (17) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

連食でもライスコール流石です😆
半玉が面白いですね🤣

NORTH | 2022年10月28日 23:41

こんばんは
連食でしっかりと無料ライスも🍚
皆さんから色んなツッコミくらいそうですね🤭
半玉が固茹でと半熟はオモロー!

キング | 2022年10月28日 23:47

天来さんの近くなんですね。
この採点、行く価値はありそうで。

RAMENOID | 2022年10月29日 05:48

30秒後の連食

流石はOG党副総裁♪

会社から近いのも最高なスチェーション◎

虎ん黄色 | 2022年10月29日 05:49

おはようございます

30秒後にラーメンとライスですか~💦
一言、流石です…
しかしライスに合いそうなラーメンですね。
確かに玉子が半玉2種類は面白いですね。

黄門チャマ | 2022年10月29日 07:10

背脂が多くて旨そうですね〜!
こういう味わいならーは好きですよ〜!
半玉は面白いけど倍の手間かかりますよね!

虚無 Becky! | 2022年10月29日 07:15

こんにちは。
連食でライスもつけるとはOGの鑑ですね〜
味玉と茹で卵ってユニークですね。

kamepi- | 2022年10月29日 08:13

おはようございます^^
向日葵は既訪ですが未レポ。
ここの名物「とろとろ」が餡かけで旨いんですよ。
ニンニククラッシャーで最高でしょうね。
それにしても30秒後にライス付はOG党の鏡です!(^_-)-☆

mocopapa | 2022年10月29日 08:17

こんにちは😃

無料ライスや麺増しは絶対断らない、
OG党の鉄の掟ですね。
総裁にもご指導お願いします。

としくん | 2022年10月29日 10:14

こんにちは

30秒後に連食とはさすがですね😜
しかもライス無料まで✋
ラーメンはオーソドックスな一杯で美味しそうです
半玉が固茹と半熟は面白いですね

シノさん | 2022年10月29日 11:10

固茹でと半熟の取り合わせは確かに珍しいかも(^^♪。

この背脂の浮いたスープを白飯にぶっ掛けちゃいたい(^_-)-☆。

めでかや | 2022年10月29日 16:11

どもです。
ココは近くにあったら何度も通いそうな
使い勝手がよく美味しいお店でしたよ👍
ライスが合うラーメンでしたね💓

さっきのキノコの奴より、こういう奴の方が好きですw
連食…ですよね、どうしてライスまで召し上がられているのかが永遠の謎ですが、フライドガーリックは恐らくライスの上にも載せてしまわれたものと推察しています。
玉子大好き人間としては、この二種の味玉は外せない予感が…。

Dr.KOTO | 2022年10月29日 18:17

こんにちは

連食でしたか。
ライスまで流石グルさんです。
ゼリー状とハードボイルドの味玉コラボ
今度、桃星。でもパクってやってみます。

ももも | 2022年10月29日 19:09

こんばんは。
駅から近いのはいいですね。
美味しそうです。

とある大学生のラーメン日記 | 2022年10月30日 00:17

こんばんは。
フライドガーリックに背脂!となるとニンニククラッシャーもしたかったことでしょう(>_<)ライスもバッチリ合いそうですね^^

poti | 2022年10月30日 01:31

こんばんわ~!

アレを食べた後に直ぐそこのコチラで背脂タップリのラーメンとサービスライスですか~?
速攻、本日食べた直系にコメント貰いましたがグル先輩ならデフォルトで食べられるので全然心配ないですよ~w(笑)

バスの運転手 | 2022年11月1日 21:40