定時上がりに久しぶりの訪問。
いつもの後輩を引き連れて向かいます。
ワテクシよりもかなり久し振りらしく、テンション爆上がりで横で騒いでおります😄

18:00到着。
駐車場がら空き、もちろん外待ちもありません👍
早い時間帯だからかな⁉️

中に入り食券を。
ラーメン、炙りチャーシュー丼、ウズラ、生卵、白ネギ、辛ネギを。
いや～、押しすぎダニ。
ネギは連れと半分づつで。
チャーネギ丼は名前が変わってる😲

すぐに席に案内され好みを伝えます。
麺少なめ固め、ニンニク、アブラで。
あとは気分でたまにお願いするヤサイ抜き。
今日は麺と米の気分なのよね。

トッピング系が先に運ばれてきて、10分くらいで主役が着丼🍜
遅れて炙りチャーシュー丼も。
良いよ良いよ～。
豪華だよ～😁

では、頂きます🍴🙏
まずはスープを。
うんまー😋
豚の旨味がドンッ❗
その後にフワッと生姜の感じが香ってくる濃いしょうゆスープ。
こういうの大好き。

豚さんを。
柔らかいし味もしっかり入ってて、しかも分厚くてでっかいの。
ワテクシには1枚で十分。しっかり満足出来る量。
豚マシは絶対に撃沈しちゃう😅

麺を。
固めオーダーのゴワゴワ麺。
香りが良くていつまでも咀嚼してたいくらい美味いのよね。
スープとも合ってるし、ホント最高よね👍️

一通り味わったのでトッピング達に手をつけます。
白ネギは良いアクセント。
主張しすぎず○。
辛ネギは思ったより辛い味付けで、辛さヘタレのワテクシには結構ギリギリの範囲。でもラーメンには合います👍️

生卵とアブラにくぐらせた麺は、各々味を楽しみます。
アブラにくぐらせた麺はホントにジャンクだね～👅
アブラたまごにすると、ジャンクだけどまろやかな感じがしてたまりません。

炙りチャーシュー丼を。
これ、大分チューニングされましたね👍
前はセルフでアブラをかけてたけど、はじめからアブラがかかってるし、ウズラも一つのってる。
前のチャーネギ丼より見た目が既に美味そう。
実食。
炙られたチャーシューが香ばしくてそそるそそる。
アブラもマストだね😁
ウズラはラーメンにも入れてたから分かってたけど、めちゃくちゃ濃い味付け。
スッゲー美味いの。
次は辛ネギをのせてみました。
辛～い😅けどメチャウマ。
すごい合う🙆

ラーメンも、チャーシュー丼も、ある程度無くなったら、今度は麺もスープも残りのネギも、固形物は全てチャーシュー丼にのせちゃいます。

今日１のうまさでした😋
美味いな～、幸せだな～なんて思いながら完食。

完食した時にはお腹一杯。

もっと麺も欲しかったけど、ワテクシにはやっぱり麺少な目コールは必須なようです💦

キャパが欲しい・・・。

今日も美味かったです。
ご馳走さまでした🙏