本年326杯目。

再訪にて、やはり｢中華そば￥770｣麺＝細麺、ランチサービス｢明太ごはん｣少なめぉ。
※｢明太ごはん｣と｢韓国風明太ごはん｣が別々に掲示されてましたが、後者が正式ですね。

流石の原材料費(光熱費)の高騰で値上げ…と言っても外税にしたLvなので、まだまだ価格破壊の学生ファーストゎ健在！

馴染みある着丼。
タイミングなのか素材感が少し薄め、アイドルタイムだったので夜営業用に生ガラ足したタイミングかな？
追っ掛け式なら素材量が減ってる印象、でも十分に旨い☆彡

何となく｢カネジン食品｣っぽい印象の中華麺らしい細麺、喜多方インスパイアの｢田中そば店｣ですが、細麺も良い相性◎
多加水のしなやか細麺より、中華麺らしい配合でコシのある熟成が良く合ってて、解ってらっしゃる〜なセンス。

少し目減りしたボロ布チャーシュー、真っ黒メンマ、刻み長葱、粉っぽくないナルト、スケスケ板海苔(ランクダウン)の十分な布陣♪
自家製｢辛粉｣で味変する前提の構成。

｢明太ごはん｣ゎ既食の｢韓国風明太ごはん｣そのもの、｢かねふく｣シールの一等品質で｢切れこ｣だとしても破格のサービス^^;

品質に価格満足度とボリュームまで完備するエグい良店、尚且つ通し営業で接客にも陰りなし！
近所に無くて良かった〜(通い過ぎちゃうからw)な名店ですね☆彡