ラーメンロックンオヤジ【上陸】
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コメント
こんばんわ～！
ココも気になっている一軒です！
たまにはコッチ方面へも行かなきゃ～ですねｗ
バスの運転手 | 2022年10月24日 20:20レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
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こんばんわ～！
ココも気になっている一軒です！
たまにはコッチ方面へも行かなきゃ～ですねｗ
バスの運転手 | 2022年10月24日 20:20
先ず訪れるは後味に残る海老の風味、蟹は僅かばかり。数杯重ねて馴染んでくるとコクある二種の信州赤味噌が押し寄せる。油脂分少なく飲みやすさはあるが個人的には塩梅がやや強く感じる。加水高めの中太麺はコシがしっかり主張するタイプ、カタめでシコシコした食感でコリャ旨い麺だね。スープでクッタリ煮込まれたモヤシ、刻みチャーシューとネギの布陣。柔らかチャーシューは旨いが一枚物で喰いたい。
15年ぶりの訪問だが相変わらずの人気っぷりと色褪せない旨さを堪能した。
ご馳走様でした。