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2022年10月22日 800頃訪問久しぶりに"大勝軒 しのや"で"チャーシュー麺"(麺少なめ)1,200円にモーニングサービスで"味玉"をトッピングして頂きました。こちらのお店、なんと朝700から営業してまして所謂朝ラーが楽しめます。注文制です。従業員さん、朝から皆さん感じ良く迎えてくれます。土曜日でしたが、この時間は空いてまして2割位の入りで約5分程で着丼、どデカいチャーシューが食欲を掻き立てます。スープは醤油スープに節系がかなり強いタイプでどちらかと言えばサッパリ系です。麺はツルシコなストレート多加水麺で、いい啜り心地です。チャーシューはパサ系で噛みごたえありますが、しっかりした味付けで肉肉しく美味しいですね。とにかく麺は普通盛りで300gなので、麺少なめで丁度良かったです。ご馳走さまでした。
のあ
Mr.Little
70点＝普通に美味しい評価版
鬼脂権造
ゆう。
ぜにがた
久しぶりに"大勝軒 しのや"で"チャーシュー麺"(麺少なめ)1,200円にモーニングサービスで"味玉"をトッピングして頂きました。
こちらのお店、なんと朝700から営業してまして所謂朝ラーが楽しめます。
注文制です。
従業員さん、朝から皆さん感じ良く迎えてくれます。
土曜日でしたが、この時間は空いてまして2割位の入りで約5分程で着丼、どデカいチャーシューが食欲を掻き立てます。
スープは醤油スープに節系がかなり強いタイプでどちらかと言えばサッパリ系です。
麺はツルシコなストレート多加水麺で、いい啜り心地です。
チャーシューはパサ系で噛みごたえありますが、しっかりした味付けで肉肉しく美味しいですね。
とにかく麺は普通盛りで300gなので、麺少なめで丁度良かったです。
ご馳走さまでした。