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１０月２２日１３：２０訪問。先客１名。大久保駅から少し歩いた所にあります。入って正面に券売機。支那そば７００円を購入。麺を茹でてる間にチャーシューをバーナーで炙ってます。あまり待たずに配膳。まずスープ。魚介の風味豊かな醤油味。麺はツルッとした食感。スープに合ってます。具は、チャーシュー２枚・メンマ・海苔・葱・柚子皮。炙ったチャーシューは、香ばしく程よい食感。葱のシャキシャキ食感、柚子の清涼感が良いです。まとまった一品ですね。味噌も良さそうです。ご馳走さまでした。
kait
ヤマタカ
けＮぢ
mocopapa
takesix
ラーメントミー
大久保駅から少し歩いた所にあります。
入って正面に券売機。
支那そば７００円を購入。
麺を茹でてる間にチャーシューをバーナーで炙ってます。
あまり待たずに配膳。
まずスープ。魚介の風味豊かな醤油味。
麺はツルッとした食感。スープに合ってます。
具は、チャーシュー２枚・メンマ・海苔・葱・柚子皮。
炙ったチャーシューは、香ばしく程よい食感。
葱のシャキシャキ食感、柚子の清涼感が良いです。
まとまった一品ですね。
味噌も良さそうです。
ご馳走さまでした。