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「チャーシューメン+味玉+板のり」@ラーメンショップ 北川辺店の写真22.10.22 9:03分訪問。

久しぶりにラーショが食べたくなり近くの此方の店へ。
券売機で標題を選択して空いてるカウンターへ。
券を渡してメンマ抜きと伝える。
10分弱で着丼しました。
ん、メンマが…
店主さんが慌ててメンマ抜きでしたねスミマセンって言って
子供用の取り皿を出してくれて此方にメンマ入れて下さいって
言ってくれた。
親切丁寧に言って頂いたので良かったです。
もちろん端っこによけます。
スープラーショ特有の豚骨醤油ですが、ちょっと薄い感じだけど朝から濃厚はキツいので丁度いいです。
麺は軟らかいめだがスルスルいけます。
チャーシューはバラとロースの二種類ですが、柔らかすぎて
ホロホロで崩れやすいです。(ウマ~)
味玉の黄身はウエルダンですが塩気が有って旨いです。
のり、ワカメ、キャベツを頂き完食です。
お腹パンパかパンで大満足でした。

ごちそうさまでした。

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