昼のピークを過ぎた時間帯に訪問。先客１。
暇なのかな～と思いきや、Uberなどのフードデリバリーの注文がチョイチョイ入ってる様子。
やはり『大勝軒』のネームバリューの効果は絶大なんだろうな…


券売機左上のボタン「もりorあつセット(950)」を選択。

もりそば＋半チャーハンのセットの注文です。

感じの良い店員さんに、普通の「もり」で！と、お願いし食券をパス。
しばらくして着丼。



ほのかな甘味と酸味を感じられるノスタルジーつけ汁。
シャバっとした つけ汁にはネギと海苔が１枚が浮いており、小ぶりながらも厚切りなモモチャー２枚とメンマ８本が沈んでました。
チャーシューは、硬くも柔らかくもなく絶妙な仕上がりで味もシッカリしていて好みのチャーシュー。
メンマは可も不可もない普通に美味しいやつ。いつも決まった歯の隙間に挟まるタイプのメンマでは無い。そして今回は先人のレビュワーさん達を見習って本数を数えてみた。

麺は、どやっ！って感じで入口からも目立つ場所に製麺機が置いてあったので、当然のソレで自家製でしょうね。モチっと滑らかな中ストレートで飲める麺。

麺の８割くらい食べた辺りから、つけ汁とセットメニューの半チャーハンを交互にレンゲでループ。
うーん、合いますねー♪美味しいです。
けど、チャーハンを炒めてる様子が無かったよなぁ・・・




っとゆーわけで、ここ『武蔵小山大勝軒』さんは、１０年ぶりくらいの再訪問。
当時、以前の勤務地から自宅までの帰り道の途中、武蔵小山や荏原中延界隈のラーメン店などの飲食店や銭湯に寄り道した記憶が懐かしい。。。
林試の森公園に隣接してた公務員アパートが跡形も無くゴッソリ消えていたし、ムサコ駅にはタワマンがそびえ立つ。いくら再開発が進んで街の景観が変わっても、ココのつけ麺は昔と変わらずの味でした。ご馳走様でした！