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21/8/5訪問。過去分ですが、閉店しているので、足跡を残させていただきます。もりそば(800円)を。麺は、しっかりとした茹で上げの太麺。茹で前250gくらいかな。つけ汁は、辛酸甘が効いた東池袋系スタンダード。温度は、やや低め。具は、海苔・なると・ネギ・メンマ・チャーシュー二枚。サービスの味玉、ありがとうございました。東池袋系大勝軒は、大勝軒 川崎店以来の訪問でした。
もりそば(800円)を。
麺は、しっかりとした茹で上げの太麺。茹で前250gくらいかな。
つけ汁は、辛酸甘が効いた東池袋系スタンダード。温度は、やや低め。
具は、海苔・なると・ネギ・メンマ・チャーシュー二枚。サービスの味玉、ありがとうございました。
東池袋系大勝軒は、大勝軒 川崎店以来の訪問でした。