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「大ラーメン+青ネギ」@ラーメン悔いなしの写真10/23 11:15着 外待ち8人

滅多にこない柴崎。
かめ囲に向かう途中、黄色い看板のこちらのお店で並んでいるのを見かけて思わず浮気。
静かな住宅街にオープンされているので通りすがりの人達は物珍しそうに眺めている。
おじいちゃんも興味津々(笑)

こちら用心棒出身だとか。

オープン時は食券機はなかったみたいだが今は設置されているようだ。
なので食券は先買い。

前の人が買ったのを確認し、店内へ
辛いやつも気になったが今日は暖かいのでラーメン(850)+大盛り(200)+青ネギ(100)+たまご(50)を購入。

40分程して店内へ。
回転は少し悪いかな。

店内はカウンター7席のみ。
スタッフ2名体制で元気な接待です。
今回は1ロット4杯
空席が出来ても直ぐには店に入れないようだ。

間もなくしてコール
隣の方がヤサイマシマシコールしていたので盛り付けを見ていると丼からヤサイがこぼれ落ちないレベルまで何度も盛り付けしていたw
回転が遅い理由はこれかな?!
愛情盛りですね。
席に運ぶまでそしてテーブルに置いてからも決壊しまくっていました。
盛りたい気持ちはわかりますが💧
でもそういうスタッフさんは好感が持てます👍

ヤサイ増しはマシまでが良さそうです。
なのでトッピングはヤサイマシ、ニンニク、アブラでお願いした。

マシでも中々の盛りですね。
決壊の心配もなさそうです。
大で麺量450gなので適量かと。

ではスープから。
微乳化で甘みとコクもあり、これはドストライクなやつ♪

麺は三河屋製麺?
中太のかなり縮れ強めでモチっとしていてうまい。
喜多方ラーメンで使用している麺を太くしたような感じで二郎系では、珍しい。

豚は小ぶりだが厚みのあるやつが1枚。
ふわトロで旨い👍

追加トッピングの青ネギもそこそこ入っているが二郎系のスープだと少し弱いのでこのネギなら倍欲しいところだが意外と悪くない。
小さいからサルベージは大変💦

ヤサイはモヤシオンリーだがシャキ系でよい。

あまり期待はしていなかったが、食べ終わり後もの余韻も心地よく、また訪問したいなと感じられた、

堪能した。

帰りは外待ち5人。
日曜日のお昼時にしては寂しいですね。
もう少し人気が出てもいいと思うがこれからかな。

投稿(更新) | コメント (12) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

ケーンさん、こんばんは。

二郎系に浮気をするなんて何をやっているんですか(笑)
ジャンルが違う店に吸い込まれる吸引力はダイソン的な店なんですかね🤔❔

トッピングはヤサイマシマシって完全に引っ張られていますね(ノ˶>ᗜ​<˵)ノ
青ネギはかなり多めに見えますがスープが強いんですかね!?
自分はかめ囲派ですね(*^^*)

ひゃる | 2022年10月24日 20:55

こんばんわ。
ここは行きやすい立地なので、BMさせていただきました。
Review内容から、店のHospitalityが感じられ、なかなかよさそうな店ですね。

まなけん | 2022年10月24日 20:56

ひゃるさん、こんばんは。
やはり黄色い看板はダイソン並の吸引力ありますよ。(笑)
ナイスな例えです👍
ヤサイマシマシは誤記でしたm(_~_)m
大丼のマシマシなら恐らく野猿並みになるんてはないでしょうか💦
ひゃるさんならかめ囲との連食ですかね?!🤔

ケーン | 2022年10月24日 21:38

まなけんさん、こんばんは。
女性にも食べやすいラーメンを目指しているだけあってショッパさ控えめでまなけんさんでもそれなりに満足出来ると思いますよ。

ケーン | 2022年10月24日 21:51

こんにちは!
>微乳化で甘みとコクもあり、これはドストライクなやつ
こういう感じは僕もドストライク(笑)ですよ~

eddie | 2022年10月25日 05:42

eddieさん、おはようございます。
好みが同じならオススメしますよ。
柴崎は車なら意外と近いですし、ヨーカドーも近くにあるので便利です。

ケーン | 2022年10月25日 07:34

こんにちは!
元柴崎亭の跡地の場所ですね。その後のお店は残念な結果となったようで完全な住宅地でこの地域にないあまりないジャンク系がどこまで流行るか楽しみですね😁

川崎のタッツー | 2022年10月25日 13:33

川崎のタッツーさん、こんばんは。
色々と変わっているみたいですね。
やはり、駅から遠いからでしょうかね?!
二郎系で人気店になれば、立地は関係ないのでタッツーさんの言う通り、これからが楽しみなお店ですね。

ケーン | 2022年10月25日 18:04

ケーンさん、こんばんは。
こちらは職場から結構近いので気になっていました。
ヤサイの盛りが良さそうとの事なので機会があったら行ってみたいですね♪
駐車場がないのが難点ですが...

しゅうまる | 2022年10月26日 17:58

しゅうまるさん、おはようございます。
大ラーメンでヤサイマシマシすると野猿なみの盛りになるかもしれませんよ。
しゅうまるさんのレビューお待ちしております。
駐車場は少し離れた場所ならあるんですけどね。

ケーン | 2022年10月27日 07:46

ケーンさん、こんにちは。

ドストライクな出汁ってなかなか巡り会えませんよね。微乳化、甘めなやつ。

浮気したのに再訪したい(笑)お店で良かったですね。接客の元気良さも私は大好きです。

麺活お疲れ様でした。

いぜず | 2022年10月31日 16:14

いぜずさん、おはようございます。
オープンしたてて盛り付け等、色々と試行錯誤していてどうかなと思いましたが中々でした。
車だと意外と近いのも嬉しいですね。

ケーン | 2022年11月1日 05:01